Gli “indimenticabili” cocktail classici della lista ufficiale IBA
I primi 3 secondo 59 voti delle persone: Alessandro · americano · Volto d'angelo. (Aggiornato 24 mar 2025.)
Dal Negroni e il Dry Martini al Sazerac, dal Sidecar al Last Word: i cocktail della categoria “The Unforgettables” dell'International Bartenders Association (IBA), 34 dei 102 cocktail ufficiali che l'IBA riconosce come le ricette più richieste, con i relativi ingredienti.
Tradotto automaticamente (originale in Español). Vedi l'originale
Primi 34
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1
Alessandro
Ha cognac, liquore al cacao e panna.
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2
americano
Ha Campari, vermut rosso e, nella versione gassata, soda; con una fetta di limone.
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3
Volto d'angelo
Ha gin, brandy di albicocche e calvados in parti uguali.
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4
Aviazione
Ha gin, liquore al maraschino, crème de violette e succo di limone.
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5
Tra le lenzuola
Ha rum bianco, cognac, triple sec e succo di limone.
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6
Casinò
Ha gin, maraschino, bitter all'arancia e succo di limone.
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7
Boulevardier
Ha bourbon o whisky di segale, vermut rosso e Campari.
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8
Club del trifoglio
Ha gin, succo di limone, sciroppo di lamponi e albume.
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9
Giovanni Collins
Contiene gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e soda.
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10
Ultima Parola
Ha gin, Chartreuse verde, maraschino e succo di lime in parti uguali.
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11
Manhattan
Ha whisky, vermouth rosso e bitter.
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12
Maria Pickford
Ha rum bianco, succo d'ananas, granatina e maraschino.
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13
Negroni
Ha gin, vermut rosso e Campari in parti uguali, con scorza d'arancia.
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14
Paradiso
Ha gin, liquore all'albicocca e succo d'arancia, con un tocco di limone.
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15
Il pugno del piantatore
Contiene rum giamaicano, succo di lime e succo di canna.
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16
Ricorda il Maine
Ha whisky di segale, vermut rosso, brandy di ciliegie e assenzio.
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17
Brandy Crosta
Ha brandy, maraschino, curaçao, succo di limone, sciroppo di zucchero e angostura.
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18
Daiquiri
Ha rum, succo di lime e zucchero.
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19
Gin Fizz
Ha gin, succo di limone e zucchero, condito con soda.
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20
Hanky Panky
Ha gin, vermut rosso e Fernet-Branca.
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21
Ghiandola della scimmia
Ha gin, succo d'arancia, granatina e assenzio; creato negli anni '20 all'Harry's New York Bar di Parigi.
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22
Vecchio stile
Ha zucchero tritato con amaro, whisky e scorza di agrumi.
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23
Porto Flip
Ha brandy, porto rubino e un tuorlo d'uovo.
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24
Ramos Fizz
Contiene gin, succo di limone e lime, albume, zucchero, panna, acqua di fiori d'arancio e soda.
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25
Chiodo arrugginito
Ha Drambuie e whisky scozzese.
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26
Sazerac
Portare cognac o whisky con zucchero, bitter e assenzio; nato a New Orleans.
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27
Smoking
Ha gin, vermut secco, bitter all'arancia, maraschino e assenzio.
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28
Vecchio Carré
Contiene whisky di segale, cognac, vermouth rosso, Bénédictine e bitter di Peychaud.
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29
Dama Bianca
Ha gin, triple sec e succo di limone.
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30
Martinez
Ha gin, vermut rosso, maraschino e bitter all'arancia; predecessore del Martini.
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31
Martini secco
Ha gin e vermut bianco secco, con scorza di oliva o di limone.
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32
Sidecar
Ha cognac, liquore all'arancia e succo di limone.
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33
pungiglione
Ha brandy e crème de menthe.
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34
Whisky acido
Contiene whisky (spesso bourbon), succo di limone, zucchero e, se lo si desidera, albume.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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