I migliori ristoranti di Madrid
I primi 3 secondo 429 voti delle persone: Coke · Stanza affumicata · DiverXO. (Aggiornato 22 ago 2025.)
Dall'alta cucina stellata ai ristoranti storici: i ristoranti madrileni più presenti nella Guida Michelin 2025 e negli elenchi di critici e guide gastronomiche.
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Primi 10
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1
Coke
Due stelle Michelin dai fratelli Sandoval, con menù itinerante in diverse sale.
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2
Stanza affumicata
L'intimo bar dedicato alla brace di Dani García, con due stelle Michelin.
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3
DiverXO
Le uniche tre stelle Michelin di Madrid, la cucina creativa e canaglia di Dabiz Muñoz.
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4
Atelier Ramón Freixa
Ristorante dello chef catalano Ramón Freixa, con due stelle nella Guida Michelin 2025.
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5
Il nipote di Bottino
Inaugurato nel 1725, riconosciuto dalla Guinness come il ristorante più antico del mondo; maialino da latte nel forno a legna.
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6
Casa Lucio
Taverna Cava Baja famosa per le sue uova al tegamino.
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7
Gastronomia basca di Arima
Cucina basca di Nerea Iriarte a Chamberí.
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8
La Tasqueria
Javi Estévez reinventa le frattaglie con una stella Michelin.
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9
Fismuler
Cucina di prodotto in un locale dall'atmosfera industriale, con la sua famosa cotoletta di San Román.
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10
Lhardy
Ristorante e negozio sulla Carrera de San Jerónimo dal 1839, famoso per il suo stufato.
Candidati
Non arrivano tra i primi 10... ancora. Votali per spostarli in alto.
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11
A'Barra
Ristorante con bar centrale e una stella Michelin, cucina classica di prodotti.
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12
Taverna Pedraza
Taverna di Ibiza (quartiere) con una delle frittate di patate più acclamate di Madrid.
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13
Casa Dani
Bar al Mercado de la Paz, nel quartiere di Salamanca, famoso per la sua frittata di patate.
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14
Sasha
Il Bistrot di Sacha Hormaechea, uno dei preferiti da chef e critici.
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15
StreetXO
La versione stradale di DiverXO sul tetto di El Corte Inglés a Serrano, senza riserve.
Come è ordinata questa classifica? Con i voti delle persone: ogni ▲ aggiunge un punto e ogni ▼ ne toglie uno. Chiunque può votare e aggiungere ciò che manca.
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Commenti (9)
Coque con el recorrido por la bodega y la cocina, espectacular.
Sobrino de Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness, el cochinillo es otra cosa.
Botín, el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness. El cochinillo es tremendo.
Fismuler para una cena tranquila, el escalope es enorme.
La Tasquería, casquería de alta cocina, me encanta.
DiverXO es una experiencia más que una comida, pero el precio... 😅
DiverXO es una locura de experiencia, no apta para todos los bolsillos.
Falta Casa Dani en el Mercado de la Paz, la mejor tortilla de Madrid.
Los huevos rotos de Casa Lucio siguen siendo un clásico, aunque hay que reservar con mucha antelación.