I migliori prosciutti in Spagna
I primi 3 secondo 74 voti delle persone: Prosciutto Guijuelo · Prosciutto iberico 100% di ghianda · I Pedroches. (Aggiornato 21 set 2020.)
Jabugo, Guijuelo, Los Pedroches e Teruel: le denominazioni e le tipologie del prosciutto spagnolo, dal prosciutto iberico di ghianda al prosciutto serrano.
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Primi 12
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1
Prosciutto Guijuelo
Denominazione d'origine Salamanca.
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2
Prosciutto iberico 100% di ghianda
Maiale iberico puro allevato al pascolo con ghiande.
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3
I Pedroches
Denominazione d'origine del nord di Córdoba.
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4
Prosciutto di Teruel
Il primo prosciutto con denominazione di origine spagnola.
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5
Prosciutto serrano
Specialità tradizionale garantita di carne di suino bianco.
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6
Prosciutto iberico
Iberico allevato con mangime.
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7
Prosciutto di Jabugo
Denominazione d'origine della Sierra de Huelva.
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8
Prosciutto di Seron
Curato nelle montagne di Almería.
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9
Prosciutto iberico da esca
Iberico allevato all'aperto con mangime ed erba.
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10
Prosciutto Trevélez
Curato nell'Alpujarra di Granada.
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11
Dehesa dell'Estremadura
Denominazione d'origine dell'Estremadura.
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12
Spalla iberica
La zampa anteriore del maiale iberico.
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Commenti (1)
Un buen Jabugo de bellota cortado a cuchillo y no necesitas nada más en la vida