食と美食に関する最高のドキュメンタリー
66 人からの投票によるトップ 3: 次郎は寿司の夢を見る (2011) · 調理済み (2016) · ナイフよりフォーク (2011)。 (2020年6月17日 を更新しました。)
二郎の寿司から食品業界、偉大なシェフのキッチンまで、ムンド・デ・シネマやダニ・ノーチェのリストに最も多く掲載されている食に関するドキュメンタリー。
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トップ12
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1
次郎は寿司の夢を見る (2011)
マスター小野次郎と東京の小さな寿司店。
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2
調理済み (2016)
マイケル・ポーランと食べ物を変える 4 つの要素、火、水、空気、土。
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3
ナイフよりフォーク (2011)
植物ベースの食事の事例。
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4
カウスピラシー: 持続可能性の秘密 (2014)
畜産が環境に与える影響。
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5
シェフズテーブル (2015-)
Netflix シリーズ: 各エピソードは偉大なシェフに捧げられています。
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6
ローストのすべて (2016)
ガストン・ドゥプラットとマリアーノ・コーン、そしてアルゼンチン式バーベキューの儀式。
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7
バーベキュー (2017)
オーストラリアから日本まで、12か国でバーベキュー。
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8
Comida S.A. (フード株式会社) (2008)
米国の食品産業が私たちが食べるものをどのように生産しているか。
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9
うんざり (2014)
米国における砂糖と肥満の蔓延。
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10
健康とは (2017)
食と病気と産業の関係。
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11
シアター・オブ・ライフ (2016)
マッシモ・ボットゥーラは、ミラノ万博の残り物を使ってホームレスの人々のために料理を作ります。
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12
食糧問題 (2008)
自然食品の専門家による栄養と健康。
候補者
彼らはトップ 12 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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13
ジェレマイア・タワー: 最後の壮大 (2016)
カリフォルニア料理の創造に貢献し、その後失踪したシェフ。
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