2021년 월드 치즈 어워드에서 선정된 세계 최고의 치즈 16개
사람들의 112 투표에 따른 상위 3개: 올라비디아 · 에미넌스 그리즈 – Tomme chèvre grise au bleu · Vorarlberger Bergkäse (10개월 이상). (2022년 8월 19일을(를) 업데이트했습니다.)
오비에도에서 열린 2021년 월드치즈어워즈 결선 진출자 16인의 최종 라운드 점수. Quesos y Besos(Guarromán, Jaén)의 곰팡이와 숯으로 숙성된 말라가 염소 치즈인 Olavidia가 5점 차로 승리했습니다.
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상위 16
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1
올라비디아
2021년 세계 최고의 치즈: 103점. 치즈와 키스(스페인).
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2
에미넌스 그리즈 – Tomme chèvre grise au bleu
97점. 반 데르 하이덴 카스(네덜란드).
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3
Vorarlberger Bergkäse (10개월 이상)
91점. Dorfsennerei Schlins (오스트리아).
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4
에푸아스 베르소 페리에르
98점. Savencia Fromage & Dairy(프랑스).
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5
트벤체 Bunkerkaas Geit
95점. Royal FrieslandCampina (네덜란드).
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6
반경화 바라츠카
96점. Csíz Sajtmühely(헝가리).
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7
카멤베소
94점. 치즈와 키스(스페인).
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8
고르곤졸라 돌체 DOP
91점. 카세피시오 브루사티(이탈리아)
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9
견고한 파라노
83점. Royal FrieslandCampina (네덜란드).
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10
고르위드 케어필리
93점. Trethowan's Dairy(영국).
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11
Tomme de chèvre 동굴 루소
86점. 프롤락틴 프랑스 (프랑스).
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12
강렬한 몬타나
92점. MAAZ 치즈(네덜란드).
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13
알름네스 테겔
89점. Almnäs Bruk (스웨덴).
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14
피치포크 빈티지 체다
83점. Trethowan's Dairy(영국).
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15
파르미지아노 레지아노 30~39개월
88점. 로솔라 디 조카(이탈리아)
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16
히스이
82점. Atelier de Fromage (일본).
이 순위는 어떻게 정렬되나요? 사람들의 투표에 따라, 각각의 ▲는 점수를 추가하고 각각의 ▼은 1점을 잃습니다. 누구나 투표하고 누락된 내용을 추가할 수 있습니다.
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댓글(1)
Olavidia, un queso de cabra de Jaén campeón del mundo, ¡olé!