최고의 전형적인 멕시코 과자
사람들의 115 투표에 따른 상위 3개: 카예타 데 셀라야 · 모과 넥타이 · 코카다. (2023년 12월 18일을(를) 업데이트했습니다.)
멕시코의 전통 과자로, 거의 모두 장인 정신과 토착민 또는 수녀원 유산으로 이루어져 있으며 가이드와 조리법 책에서 가장 많이 반복됩니다.
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상위 15
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1
카예타 데 셀라야
셀라야(과나후아토)에서 유명한 설탕으로 만든 염소 우유 사탕입니다.
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2
모과 넥타이
모렐리아의 전형적인 과일 페이스트(모과, 구아바)에 치즈가 들어있습니다.
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3
코카다
코코넛을 설탕과 우유로 갈아서 굽거나 막대기로 만듭니다.
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4
기쁨
히스패닉 이전 기원의 꿀 또는 필론실로를 곁들인 아마란스 바; Tulyehualco(CDMX)가 박람회를 축하합니다.
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5
술 취한
푸에블라의 전형적인 설탕으로 코팅된 술과 우유 및 전분 과자입니다.
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6
땅콩 마지팬
De la Rosa 브랜드(Guadalajara, 1942)의 제품은 매장의 클래식입니다.
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7
지렛대
필론실로 또는 꿀을 곁들인 바삭하게 구운 땅콩 또는 페피타.
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8
상자가 있는 웨이퍼
가운데에 카제타가 들어 있는 얇은 웨이퍼 두 개, 상당히 달콤합니다.
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9
리나레스의 영광
누에보 레온(Nuevo León)의 붉은 셀로판지에 호두를 감싼 염소 우유 사탕입니다.
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10
칠리 타마린드
타마린드 과육에 설탕과 칠리를 더해 새콤달콤하고 매콤한 멕시코 풍미를 느낄 수 있습니다.
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11
햄
둘세 데 레체, 설탕, 계피를 구리 냄비에 넣고 끓입니다.
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12
푸에블라 고구마
산타클라라 데 푸에블라 수녀원의 설탕과 과일 맛이 나는 고구마 바입니다.
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13
설탕 두개골
망자의 날을 기념하여 장식된 설탕 두개골.
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14
탄 우유 사탕
Zacatecas와 Jalisco에서 생산된 우유와 설탕은 캐러멜화될 때까지 조리되었습니다.
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15
우리를 움직여라
푸에블라산 필론실로 꿀을 붙인 튀긴 반죽 큐브입니다.
후보자
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16
페피토리아스
과나후아토산 컬러 웨이퍼 사이에 필론실로가 있는 호박 씨앗.
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댓글(2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹