최고의 프랑스 치즈
사람들의 44 투표에 따른 상위 3개: 군 · 로크포르 · 에푸아스. (2024년 12월 14일을(를) 업데이트했습니다.)
프랑스인이 가장 좋아하는 치즈에 대한 치즈 가이드, 판매 및 설문 조사에 따라 선택된 프랑스 플래터의 필수 치즈, 특히 AOP(프랑스에는 46개)가 있습니다.
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상위 15
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1
군
몽벨리아르드(Montbéliarde)의 원유를 사용하여 쥐라(Jura) 대산괴의 압착 반죽을 요리했습니다. 프랑스 최초의 AOP 치즈입니다.
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2
로크포르
"치즈의 왕": 1925년부터 AOC의 Roquefort-sur-Soulzon 지하실에서 숙성된 생 양유로 만든 블루 치즈입니다.
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3
에푸아스
부르고뉴 마크로 씻어낸 껍질이 있는 부르고뉴 치즈는 강력하고 부드럽습니다.
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4
생 넥테르
호밀짚 위에서 숙성된 오베르뉴산 생압착 반죽으로 헤이즐넛 향이 납니다.
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5
브리 드 모
1815년 비엔나 회의에서 "치즈의 왕"으로 선정된 센에마른(Seine-et-Marne)산 꽃 껍질을 넣은 대형 팬케이크입니다.
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6
레블로숑
껍질을 씻어낸 사보야 치즈는 타르티플레트에 꼭 필요한 치즈입니다.
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7
노르망디 카망베르
국자로 성형한 원유로 만든 부드러운 껍질과 꽃무늬 반죽입니다. 산업용 카망베르와 혼동하지 마십시오.
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8
크로틴 드 샤비뇰
작은 산세르 염소 치즈, 샐러드에 곁들여 먹으면 맛있습니다.
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9
오베르뉴 블루
로크포르보다 부드러운 우유 파슬리 반죽입니다.
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10
리바로
5개의 사초 조각으로 둘러싸여 있으며 뚜렷한 냄새가 나는 노먼 "대령".
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11
보퍼트
사부아 산악 목초지에서 오목한 굽으로 조리된 압착 페이스트리인 "그뤼에르의 왕자".
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12
몽 도르
가문비나무로 테두리를 두른 Haut-Doubs의 겨울 치즈로, 숟가락으로 먹거나 오븐에 데워서 먹을 수 있습니다.
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13
Fourme d' Ambert
가장 부드러운 프렌치 블루 중 하나인 포레즈(Forez) 산의 원통형 블루입니다.
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14
퐁레베크
프랑스에서 가장 오래된 것 중 하나인 껍질을 씻어서 만든 스퀘어 노먼 치즈.
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15
뮌스터
세척된 오렌지 껍질을 지닌 알자스 치즈와 보주 치즈로 강한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.
후보자
아직은 상위 15에 진입하지 못했습니다. 한 단계 더 발전할 수 있도록 투표해 주세요.
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16
모르비에
중앙에 식물성 숯이 들어간 라인이 눈에 띄는 쥐라 치즈.
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17
생트 모르 드 투렌
물푸레나무에 새겨진 호밀짚이 교차된 물푸레나무입니다.
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18
오소이라티
바스크 지방의 양 치즈와 베아른(Béarn)이 블랙 체리 잼과 함께 제공됩니다.
이 순위는 어떻게 정렬되나요? 사람들의 투표에 따라, 각각의 ▲는 점수를 추가하고 각각의 ▼은 1점을 잃습니다. 누구나 투표하고 누락된 내용을 추가할 수 있습니다.
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댓글(9)
Le Mont d'Or revient en saison, vive l'automne 🧀
Où est le Salers ? Et le Cantal ? L'Auvergne mérite mieux que ça.
Bleu d'Auvergne et Saint-Nectaire, l'Auvergne est bien représentée je trouve
Le reblochon dans une tartiflette, l'hiver à la montagne, rien de mieux.
Liste approuvée par un Normand (même si le Livarot mérite mieux que dernier)
Le Roquefort deuxième, c'est un peu surcoté non ? Moi je préfère la Fourme d'Ambert.
Le Mont d'Or chaud au four avec des patates en hiver 🤤
L'Époisses, ça pue mais qu'est-ce que c'est bon
Comté 24 mois, le meilleur fromage du monde. Point.