최고의 카슈미르 요리
사람들의 2,078 투표에 따른 상위 3개: 로건 조쉬 · 구쉬타바 · 리스타. (2021년 3월 7일을(를) 업데이트했습니다.)
Rogan josh, rista 및 gushtaba: Wikipedia에 따르면 카슈미르 와즈완 축제의 훌륭한 요리와 정오의 차이 및 일상적인 하크가 포함됩니다.
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상위 16
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1
로건 조쉬
카슈미르 고추와 향신료로 조리한 양고기입니다.
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2
구쉬타바
와즈완을 닫는 요거트 그레이비의 부드러운 미트볼.
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3
리스타
불 같은 붉은 그레이비 소스에 담긴 미트볼.
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4
타박 마즈
양갈비를 향신료로 끓인 후 버터 기름에 튀겨냅니다.
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5
아브 이런
달콤한 우유 카레에 양고기를 요리했습니다.
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6
야크니
회향향이 나는 요거트 그레이비에 양고기를 곁들인 요리입니다.
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7
다니왈 코르마
고수풀을 넣은 양고기 카레.
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8
마르왕안 코르마
매우 매운 양고기 또는 닭고기 코르마.
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9
메티 마즈
말린 호로파를 넣어 끓인 삼겹살.
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10
덤 알루
요거트 그레이비로 조리한 감자.
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11
Waze 코쿠르
와자가 요리한 통닭.
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12
나드루
9월부터 수확한 연꽃줄기.
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13
시크 카밥
다진 고기를 꼬치에 꽂아 굽습니다.
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14
루왕간 샤만
토마토 그레이비 소스에 튀긴 파니르.
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15
하크
매일 밥과 함께 먹는 콜라드 그린.
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16
정오 차이
우유를 넣은 핑크소금차.
이 순위는 어떻게 정렬되나요? 사람들의 투표에 따라, 각각의 ▲는 점수를 추가하고 각각의 ▼은 1점을 잃습니다. 누구나 투표하고 누락된 내용을 추가할 수 있습니다.
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댓글(9)
Noon chai is an acquired taste, salty pink tea confused me at first but now I make it at home
Where is the Kashmiri pulao and the kahwa? Kahwa with almonds in winter is a must.
Kahwa isn't really part of the wazwan though, it's served after or at home
Nadru yakhni should be its own entry honestly
Had a full wazwan in Srinagar years ago, 30-something dishes. Still dreaming about the tabak maaz.
Great list, dum aloo is the best vegetarian option if you can't eat meat.
Haakh so low? We eat it every single day, it's the real taste of home.
Rogan josh at the top is fair but for me gushtaba is the king of the wazwan. Nothing comes close.
As a Kashmiri I approve this list. Rista and gushtaba are what we wait for at every wedding.