최고의 이탈리아 치즈
사람들의 14 투표에 따른 상위 3개: 파르미지아노 레지아노 · 페코리노 로마노 · 아시아고. (2026년 9월 28일을(를) 업데이트했습니다.)
국제 순위(TasteAtlas가 Parmigiano Reggiano, Buffalo Mozzarella 및 Stracchino를 연단에 올렸음)와 유제품 가이드에 따르면 가장 인기 있는 이탈리아 치즈(거의 모든 DOP)입니다.
자동으로 번역되었습니다(원본은 Italiano). 원본 보기
상위 15
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1
파르미지아노 레지아노
"치즈의 왕": 파르마, 레지오 에밀리아, 모데나, 볼로냐, 만토바 사이에서 생산되는 장기 숙성 하드 치즈(최소 12개월).
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2
페코리노 로마노
카르보나라와 카시오 에 페페에 꼭 필요한 짭짤하고 맛있는 양 치즈입니다. 오늘날 주로 사르데냐에서 생산됩니다.
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3
아시아고
신선한(압착) 또는 숙성(양식)된 아시아고 고원의 치즈입니다.
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4
캄파니아산 버팔로 모짜렐라
1996년부터 DOP인 Caserta와 Salernitano의 버팔로 우유로 만든 늘어난 커드입니다.
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5
고르곤졸라
달콤하고 매콤한 버전의 롬바르드 블루 치즈와 피에몬테 블루 치즈.
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6
그라나 파다노
세계에서 가장 많이 팔리는 DOP 치즈인 포 밸리의 하드 파스타입니다.
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7
프로볼로네 발파다나
살라미 또는 배 모양의 달콤하거나 매운 파스타 필라타입니다.
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8
카시오카발로 실라노
이탈리아 남부에서 생산된 쌍으로 묶인 배 모양의 파스타 필라타입니다.
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9
부라타어
안드리아(풀리아)에서 태어난 스트라시아텔라와 크림으로 가득 찬 커드 포장지.
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10
탈레지오
Val Taleggio(Bergamo)의 세척된 껍질 치즈로 부드럽고 향긋합니다.
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11
스트라키노(초승달)
TasteAtlas 순위에서 1위를 차지한 롬바르디아산 신선한 크림 치즈입니다.
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12
폰티나
퐁듀의 기본인 생우유로 만든 아오스타 밸리 치즈.
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13
토스카나 페코리노
토스카나 시골에서 생산된 더욱 섬세한 페코리노, 신선하거나 숙성된 것.
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14
카스텔마뇨
이탈리아에서 가장 오래된 것 중 하나인 쿠네오 계곡의 희귀한 블루 치즈입니다.
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15
몬타시오
단단한 프리울리안 치즈, 프리코의 성분.
후보자
아직은 상위 15에 진입하지 못했습니다. 한 단계 더 발전할 수 있도록 투표해 주세요.
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16
히스토릭 비토
10년 이상 숙성이 가능한 발텔리나 마운틴 치즈.
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17
로카베라노의 로비올라
아스티(Asti)와 알레산드리아(Alessandria) 사이의 랑게(Langhe)에서 생산된 신선한 DOP 염소유 치즈입니다.
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18
사르디니아 꽃
사르디니아 DOP 생유 페코리노는 섬의 양치기들이 수세기 동안 생산한 살짝 훈제한 제품입니다.
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19
로만 리코타
라치오 양유청 리코타, DOP, 로마 디저트의 기본.
이 순위는 어떻게 정렬되나요? 사람들의 투표에 따라, 각각의 ▲는 점수를 추가하고 각각의 ▼은 1점을 잃습니다. 누구나 투표하고 누락된 내용을 추가할 수 있습니다.
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댓글(5)
Fiore Sardo! Dalla Sardegna con amore, non può mancare.
Parmigiano 30 mesi, re dei formaggi senza dubbio.
Manca la Robiola di Roccaverano, unico formaggio DOP di capra delle Langhe.
Castelmagno con la polenta, montagna piemontese in un piatto
La burrata pugliese freschissima con pomodorini... nient'altro.