Geriausi Kašmyro patiekalai
3 geriausi pagal 2 078 žmonių balsus: Roganas Džošas · Guštaba · Rista. (Atnaujinta 2021-03-07.)
„Rogan Josh“, „Rista“ ir „Gushtaba“: puikūs Kašmyro wazwan šventės patiekalai, taip pat pietų čai ir kasdienis haakh, pasak Vikipedijos.
Automatiškai išversta (originalas English k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 16
-
1
Roganas Džošas
Ėriena virta su Kašmyro čili ir prieskoniais.
-
2
Guštaba
Aksominiai kotletai jogurto padaže, kurie uždaro wazwan.
-
3
Rista
Mėsos kukuliai ugniai raudoname padaže.
-
4
Tabak maaz
Avienos šonkauliukai troškinti prieskoniuose, tada kepti ghi.
-
5
Aab dieve
Aviena virta saldaus pieno karyje.
-
6
jachni
Aviena pankoliais kvepiančiame jogurtiniame padaže.
-
7
Daniwal korma
Avienos karis su kalendra.
-
8
Marchwangan korma
Labai aštrus avienos arba vištienos korma.
-
9
Methi maaz
Troškinys virtas su džiovintomis ožragėmis.
-
10
Dum aloo
Jogurto padaže virtos bulvės.
-
11
Waze kokur
Visa vištiena, virta waza.
-
12
Nadru
Lotoso stiebas, skintas nuo rugsėjo mėn.
-
13
Sekh kabab
Malta mėsa, kepta ant iešmelių.
-
14
Ruwangan chaman
Keptas panelis pomidorų padaže.
-
15
Haakh
Apykaklės žalumynai, valgomi su ryžiais kiekvieną dieną.
-
16
Vidurdienis chai
Rožinė sūdyta arbata su pienu.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (9)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Noon chai is an acquired taste, salty pink tea confused me at first but now I make it at home
Where is the Kashmiri pulao and the kahwa? Kahwa with almonds in winter is a must.
Kahwa isn't really part of the wazwan though, it's served after or at home
Nadru yakhni should be its own entry honestly
Had a full wazwan in Srinagar years ago, 30-something dishes. Still dreaming about the tabak maaz.
Great list, dum aloo is the best vegetarian option if you can't eat meat.
Haakh so low? We eat it every single day, it's the real taste of home.
Rogan josh at the top is fair but for me gushtaba is the king of the wazwan. Nothing comes close.
As a Kashmiri I approve this list. Rista and gushtaba are what we wait for at every wedding.