Geriausi prieskonių mišiniai iš viso pasaulio
3 geriausi pagal 926 žmonių balsus: Garam masala · Za'atar · Ras el hanout. (Atnaujinta 2021-03-24.)
Garam masala, ras el hanout, za'atar, berbere ir penkių prieskonių: klasikiniai pasaulio virtuvių prieskonių mišiniai.
Automatiškai išversta (originalas English k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 22
-
1
Garam masala
Šiltas Šiaurės Indijos cinamono, kardamono, gvazdikėlių ir pipirų mišinys.
-
2
Za'atar
Levantinis laukinių čiobrelių, žagrenių ir sezamo sėklų mišinys.
-
3
Ras el hanout
Magrebo mišinys, kurio pavadinimas reiškia „parduotuvės vadovas“, su daugybe prieskonių.
-
4
Berberas
Etiopijos čili mišinys su ožragėmis, daugelio troškinių pagrindu.
-
5
Penkių prieskonių milteliai
Kiniškas žvaigždanyžių, gvazdikėlių, cinamono, Sičuano pipirų ir pankolių mišinys.
-
6
Dukkah
Egiptietiškas riešutų, sėklų ir prieskonių mišinys duonai panirti.
-
7
Kario milteliai
Britų kilmės mišinys, įkvėptas indiškos virtuvės.
-
8
Shichimi tōgarashi
Japoniškas septynių prieskonių mišinys su čili, sansho ir sezamu.
-
9
Chmeli suneli
Gruzinų mišinys su mėlynosiomis ožragėmis ir medetkomis.
-
10
Chaat masala
Aitrus indiškas mišinys su džiovintų mangų milteliais ir juodąja druska.
-
11
Baharatas
Universalus Artimųjų Rytų mišinys mėsai ir ryžiams.
-
12
Havajus
Jemeno mišinys naudojamas sriuboms ir kavai.
-
13
Advieh
Persiškas mišinys su rožių žiedlapiais, kardamonu ir cinamonu.
-
14
Mitmita
Ugninis Etiopijos čili ir kardamono mišinys iš paukščio skrydžio.
-
15
Tandoori masala
Raudonas mišinys skirtas mėsai marinuoti tandyre.
-
16
Provanso žolės
Džiovinti čiobreliai, pikantiški, rozmarinai ir raudonėliai iš Pietų Prancūzijos.
-
17
Quatre épices
Prancūziškas keturių prieskonių mišinys iš pipirų, muskato riešuto, gvazdikėlių ir imbiero.
-
18
Tadžinas
Meksikietiškas čili, druskos ir dehidratuotų žaliųjų citrinų prieskonis.
-
19
Panch foronas
Bengališkas penkių sėklų mišinys, keptas aliejuje.
-
20
Smulkios žolelės
Prancūziškas petražolių, laiškinių česnakų, peletrūno ir vyšnios mišinys.
-
21
Senosios įlankos prieskoniai
Merilendo jūros gėrybių prieskoniai su salierų druska ir paprika.
-
22
Moliūgų pyrago prieskonis
Amerikietiškas cinamono, muskato, imbiero ir gvazdikėlių mišinys.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (9)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Berbere is so underrated outside Ethiopian restaurants, I put it on roast chicken now
Making my own garam masala instead of buying it was a game changer. Toast the spices first.
Za'atar on flatbread with olive oil is breakfast sorted
Khmeli suneli is new to me, adding it to the shopping list
Tajín on mango, nothing better in summer
Pumpkin pie spice on a world spice list is a bit generous lol
Hawaij in coffee sounds odd but it's lovely with cardamom
No baharat at number 1? fair enough, garam masala earns it
Old Bay on fries is the Maryland way