Geriausi kroatų patiekalai
3 geriausi pagal 34 žmonių balsus: Pašticada · Peka · Crni rižot. (Atnaujinta 2018-12-29.)
Pašticada, juodasis rizotas, peka, štrukli ir kulen: regionų, nuo Dalmatijos iki Slavonijos, virtuvė.
Automatiškai išversta (originalas English k.). Žiūrėti originalą
Populiariausi 20
-
1
Pašticada
Dalmatijos jautienos kepsnys, lėtai virtas vyne.
-
2
Peka
Mėsa ar aštuonkojis lėtai virtas po varpu, apdengtu žarijomis.
-
3
Crni rižot
Juodosios sepijos risotto.
-
4
Kulenas
Aštri kiaulienos dešra iš Slavonijos.
-
5
Fiš-paprikaš
Aštrus gėlavandenės žuvies troškinys iš Slavonijos.
-
6
Purica s mlincima
Kalakutiena su milinci paplotėliu, pamirkytu kepimo sultyse.
-
7
Brudet
Dalmatiškas žuvienė, gaminama iš kelių rūšių žuvies.
-
8
Gregada
Jūros gėrybių troškinys iš salų.
-
9
Zagorski štrukli
Varškės pyragas iš šiaurės Kroatijos, virtas arba keptas.
-
10
Kotlovina
„Samobor“ virdulys iš kiaulienos snukio, mėsos ir dešrų.
-
11
Viška pogača
Sūdytos sardinės focaccia iš Vis salos.
-
12
Dalmatijos pršut
Sausai vytintas kumpis iš Istrijos ir Dalmatijos.
-
13
Zagrebački odrezak
Veršienos kepsnys, įdarytas kumpiu ir sūriu, apkeptas ir keptas.
-
14
Soparnikas
Dalmatijos mangoldų įdarytas pyragas.
-
15
Paški pone
Avies pieno sūris iš Pago salos.
-
16
Paška janjetina
Kepta ėriena iš Pago su Viduržemio jūros žolelėmis.
-
17
Slavonski čobanac
Aštrus mėsos troškinys iš Slavonijos ir Baranijos.
-
18
Buzara
Moliuskai, pakepinti česnakuose, alyvuogių aliejuje, petražolėse ir baltame vyne.
-
19
Fritule
Mažos keptos spurgos.
-
20
Samoborska kremšnita
Varškės ir grietinėlės gabalėlis iš Samobor.
Kaip išdėstytas šis reitingas? Pagal žmonių balsus: kiekvienas ▲ prideda po tašką ir kiekvienas ▼ atima po vieną. Kiekvienas gali balsuoti ir pridėti, ko trūksta.
Ar kažko trūksta?
Komentarai (5)
Prisijunkite norėdami komentuoti
Kulen this high? It's great but it's a sausage, not a dish 😅
It goes on every Slavonian table, it counts
Peka is the one dish I still dream about from our trip to Hvar. Book it a day ahead!
Štrukli from Zagorje, baked with cream, unbeatable comfort food
Pašticada at number one is fair, my Split grandma would approve