Labākie sieri Spānijā
3 labākie pēc 55 cilvēku balsīm: Manchego · Cabrales · Mahona-Menorka. (Atjaunināts 2026. g. 10. apr..)
Novērtētākie spāņu sieri, gandrīz visi ar aizsargātu cilmes vietas nosaukumu (Spānijai ir 26). Izvēlēts par to, kas visvairāk tiek atkārtots ceļvežos, siera veikalos un balvās.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Español). Skatīt oriģinālu
Populārākie 15
-
1
Manchego
Manchego aitas siers no Kastīlijas-Lamančas ar pleitu iezīmētu mizu; pazīstamākā ārpus Spānijas.
-
2
Cabrales
Astūrijas zilais siers, kas izgatavots no piena maisījuma, nogatavināts Picos de Europa alās.
-
3
Mahona-Menorka
Kvadrātveida Menorkas govs siers, ar eļļu un papriku nosmērētu miziņu.
-
4
Zamorano
Churra un Kastīlijas aitas siers no Zamoras, ar stingru pastu un ilgu konservēšanu.
-
5
Picón Bejes-Tresviso
Kantabrijas zilais siers no Lībānas nogatavināts alās, Cabrales radinieks.
-
6
Ibores
Ekstremadurānas kazas siers ar mizu, kas smērēts ar papriku un eļļu.
-
7
Casar kūka
Krēmīgs Cáceres aitas siers, kas sarecēts ar dadzis; To atver augšā un ēd pa karotēm.
-
8
Nipelis
Galisijas govs siers, mīksts un krēmīgs, ar tam raksturīgo konusa formu.
-
9
La Serena siers
Merino aitas kūka no Badajoz biezpiena ar dadzis, ar bezkrāsainu pastu.
-
10
Afuega'l Pitu
Astūrijas govs siers ķirbja formā, balts vai sarkans ar papriku.
-
11
Krējuma siers no Kantabrijas
Frīzijas govs siers ar ACVN, mīkstu pastu un maigu sviesta garšu.
-
12
Arzua-Ulloa
Galīcijas govs siers, maigs un sviests, no Arzua reģiona.
-
13
Roncal
Aitas siers no Roncal ielejas (Navarra), pirmais siers DO Spānijā (1981).
-
14
Mursijas siers ar vīnu
Mursijas kazas siers ar ACVN, ar mizu, kas ielieta Jumillas vai Yecla sarkanvīnā.
-
15
Idiazabal
Latxa un carranzana aitas siers no Basku zemes un Navarras, bieži kūpināts.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 15…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
16
Majorero
Majorera kazas siers no Fuerteventuras, ar mizu dažreiz pārziež ar papriku vai gofio.
-
17
Sansimona da Kosta
Galīcijas govs siers, kas kūpināts ar bērza koksni, lodes formā.
-
18
Kazino
Viens no vecākajiem sieriem Astūrijā, ar ACVN, intensīvu garšu un ar rokām mīcītu tekstūru.
-
19
Palmero siers
La Palma kazas siers ar ACVN, ko parasti kūpina ar mandeļu čaumalām vai Kanāriju priedi.
-
20
Valdeons
Zilais siers no Leonas ar AĢIN, no govs un kazas, tradicionāli ietīts banānu lapās.
-
21
Lībānas sieri
Mazie sieri no Kantabrijas ar ACVN, no govīm, aitām un kazām, dažreiz kūpināti.
-
22
Guia Flor siers
Grankanārijas siers ar ACVN, sarecēts ar dadžu ziedu, ar mīkstu un netīru pastu.
-
23
Camerano siers
Kazas siers no La Rioja ar ACVN, viens no vecākajiem dokumentētajiem Spānijā.
-
24
Gamonéu
Kūpināts Astūrijas siers, kas izgatavots no piena maisījuma ar gaiši zilām dzīslām, no Picos de Europa.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (1)
Faltan un montón de DOP: el Valdeón, el Casín, los quesucos de Liébana, el palmero... Lista muy corta para lo que hay en España.