Labākie Bengālijas un Austrumindijas saldumi
3 labākie pēc 80 cilvēku balsīm: Mishti doi · Chhena poda · Sarpūrija. (Atjaunināts 2019. g. 19. febr..)
Rasgulla, sandesh, mishti doi, chhena poda un cham cham: Bengālijas un Odishas saldumi uz chhena bāzes.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: English). Skatīt oriģinālu
Populārākie 22
-
1
Mishti doi
Saldā jogurta komplekts ar jaggery.
-
2
Chhena poda
Odishas cepts, karamelizēts siera saldums.
-
3
Sarpūrija
Kārtainais krējums un khoa saldums no Krishnanagar.
-
4
Malpua
Ceptas saldās pankūkas.
-
5
Cham cham
Ovāla čhena salda ar kokosriekstu skaidiņām.
-
6
Čhena džili
Cepts chhena saldums no Odishas.
-
7
Kheer sagar
Chhena bumbiņas pienā ar safrāna smaržu.
-
8
Rabri
Sabiezināts saldināts piens.
-
9
Rasgulla
Sūkļainas čhenas bumbiņas cukura sīrupā.
-
10
Ledikeni
Nosaukts Lady Canning, cepta chhena salduma vārdā.
-
11
Mihidana
Sīki besan pilieni sīrupā no Bardhaman.
-
12
Pantua
Ceptas čhenas bumbiņas sīrupā.
-
13
Rasabali
Odishas cepti chhena pīrādziņi sabiezinātā pienā.
-
14
Jolbhora Sandeša
Sandešs pildīts ar dateļpalmu sīrupu.
-
15
Džeinagarers Moa
Uzpūstas rīsu bumbiņas ar dateļpalmu žagariem.
-
16
Sandešs
Svaiga chhena mīcīta ar cukuru vai melasi.
-
17
Lyangcha
Gari cepts saldais, kas mērcēts sīrupā.
-
18
Labanga latika
Konditorejas izstrādājumu pakas aizzīmogotas ar krustnagliņu.
-
19
Ras malai
Chhena diski samazinātā pienā ar pistācijām.
-
20
Pitha
Rīsu miltu kūkas, saldas vai sāļas.
-
21
Čandrapuli
Pusmēness formas kokosriekstu un khoa saldais.
-
22
Chhena gaja
Cepti chhena kvadrātiņi sīrupā no Odishas.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (3)
Rasgulla is from Odisha, not Bengal. The GI tag settled this!
Both states got a GI tag for their own version, so everyone wins 😄
Chhena poda from Nayagarh at number one, finally some respect for Odisha