Labākie meksikāņu sieri
3 labākie pēc 21 cilvēku balsīm: Cotija siers · Čivavas siers (menonīts) · Asadero siers. (Atjaunināts 2025. g. 14. aug..)
Meksikā ir aptuveni 40 īstā siera šķirnes. Saskaņā ar México Desconocido, Excelsior un Meksikas siera ceļvežiem šie ir vislabāk zināmie un iecienītākie.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Español). Skatīt oriģinālu
Populārākie 10
-
1
Cotija siers
Nogatavināts, sāļš un drupans siers no Michoacán, ar kolektīvu zīmolu kopš 2005. gada.
-
2
Čivavas siers (menonīts)
Pusciets un kūstošs siers no Chihuahua menonītu kopienām.
-
3
Asadero siers
Kūstošais siers no ziemeļiem, kasadiljām un kausētajam sieram.
-
4
svaigais siers
Svaigs baltais siers, kas drūp pār enchiladas un uzkodas.
-
5
Balancán poru siers
Tabasco siers, kas nogatavināts parafīna mizā, ar porām.
-
6
Ocosingo siera bumbiņa
Chiapas siers ar cietu siera garozu, pildīts ar krēmīgu sieru.
-
7
Biezpiens
Meksikāņu rikota gorditas un tlacoyos.
-
8
Lapu siers
Lapās ietīts svaigs siers no Verakrusas un Tabasco.
-
9
Sierra siers
Sausais un sāļš siers pārkaisa.
-
10
Kalnu Cotija siers
Amatniecības Cotija no Jalmich kalniem, izārstēta mēnešiem ilgi.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 10…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
11
Oahakas siers (quesillo)
Bumbiņā vērpti makaroni no Oahakas centrālajām ielejām, kesadiļu karalis; TasteAtlas to ierindoja starp labākajiem pasaulē.
-
12
paneļa siers
Svaigs un stingrs, nekust; cepšanai vai salātos.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (4)
El de bola de Ocosingo, qué joya chiapaneca.
Panela asada con salsa, mi botana favorita.
El Oaxaca deshebrado en una quesadilla, no hay más.
El Cotija de montaña es de los mejores quesos del mundo.