स्पेनमधील सर्वोत्तम चीज
लोकांच्या ५५ मतांनुसार शीर्ष 3: मांचेगो · कॅब्रेल्स · महोन-मेनोर्का. (१० एप्रि, २०२६ अद्यतनित.)
सर्वात मौल्यवान स्पॅनिश चीज, जवळजवळ सर्व संरक्षित पदनाम मूळ (स्पेनमध्ये 26 आहेत). मार्गदर्शक, चीज शॉप्स आणि पुरस्कारांमध्ये सर्वाधिक पुनरावृत्ती होणाऱ्या गोष्टींसाठी निवडले.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Español मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 15
-
1
मांचेगो
कॅस्टिला-ला मांचा येथील मँचेगो मेंढी चीज, प्लीटा द्वारे चिन्हांकित रिंडसह; स्पेनच्या बाहेर सर्वात प्रसिद्ध.
-
2
कॅब्रेल्स
पिकोस डी युरोपामधील गुहांमध्ये परिपक्व दुधाच्या मिश्रणापासून बनविलेले अस्टुरियन ब्लू चीज.
-
3
महोन-मेनोर्का
चौकोनी आकाराचे मेनोर्कन गायीचे चीज, तेल आणि पेपरिकाने मळलेली पुडी.
-
4
झामोरानो
झामोरा पासून चुर्रा आणि कॅस्टिलियन मेंढी चीज, एक मजबूत पेस्ट आणि लांब उपचार.
-
5
Picón Bejes-Tresviso
लिबाना येथील कॅन्टाब्रिअन ब्लू चीज कॅब्राल्सचे नातेवाईक असलेल्या लेण्यांमध्ये परिपक्व झाले.
-
6
इबोरेस
पेपरिका आणि तेलाने पसरलेल्या रिंडसह एक्स्ट्रेमादुरन बकरी चीज.
-
7
कासार केक
काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड सह curdled मलाईदार Caceres मेंढी चीज; ते शीर्षस्थानी उघडले जाते आणि चमच्याने खाल्ले जाते.
-
8
स्तनाग्र
गॅलिशियन गाय चीज, मऊ आणि मलईदार, त्याच्या वैशिष्ट्यपूर्ण शंकूच्या आकारासह.
-
9
ला सेरेना चीज
बॅडाजोजचा मेरिनो मेंढीचा केक काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड सह curdled, एक unctuous पेस्ट सह.
-
10
Afuega'l Pitu
अस्टुरियन गाय चीज भोपळ्यासारखा, पांढरा किंवा पेपरिकासह लाल.
-
11
Cantabria पासून क्रीम चीज
PDO, मऊ पेस्ट आणि सौम्य बटर चव सह Friesian गाय चीज.
-
12
अर्झुआ-उलोआ
Arzúa प्रदेशातील गॅलिशियन गाय चीज, निविदा आणि लोणी.
-
13
रोनकल
रोन्कल व्हॅली (नवारा) मधील मेंढीचे चीज, स्पेनमधील पहिले चीज डीओ (1981).
-
14
वाइन सह मर्सिया चीज
PDO सह मर्सियन बकरी चीज, जुमिला किंवा येक्लाच्या रेड वाईनमध्ये आंघोळ केलेल्या रिंडसह.
-
15
इडियाझाबल
बास्क देश आणि नवाराचे लॅटक्सा आणि कॅरॅन्झाना शीप चीज, बहुतेकदा स्मोक्ड.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 15 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
16
माजोरेरो
Fuerteventura पासून Majorera शेळी चीज, कधी कधी paprika किंवा gofio सह पसरली एक rind सह.
-
17
सॅन सायमन दा कोस्टा
गॅलिशियन गाय चीज बर्च झाडापासून तयार केलेले लाकूड सह स्मोक्ड, एक बुलेट सारखे आकार.
-
18
कॅसिन
पीडीओ, तीव्र चव आणि हाताने मालीश केलेले पोत असलेले अस्टुरियासमधील सर्वात जुने चीज.
-
19
पाल्मेरो चीज
PDO सह ला पाल्मा बकरी चीज, जे सहसा बदामाच्या कवच किंवा कॅनरी पाइनसह धुम्रपान केले जाते.
-
20
वाल्देऑन
PGI सह लिओनचे निळे चीज, गाय आणि बकरीचे, पारंपारिकपणे केळीच्या पानांमध्ये गुंडाळलेले.
-
21
Liébana चीज
गाई, मेंढ्या आणि शेळ्यांपासून पीडीओसह कॅन्टाब्रियामधील लहान चीज, कधीकधी स्मोक्ड.
-
22
गुआ फ्लोर चीज
PDO सह ग्रॅन कॅनरिया चीज, काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड, एक मऊ आणि अस्पष्ट पेस्ट सह curdled.
-
23
कॅमेरानो चीज
PDO सह ला रियोजा मधील शेळी चीज, स्पेनमधील सर्वात जुन्या दस्तऐवजीकरणांपैकी एक.
-
24
गॅमोनेउ
पिकोस डी युरोपामधील हलक्या निळ्या रंगाच्या शिरा असलेल्या दुधाच्या मिश्रणापासून बनवलेले स्मोक्ड अस्टुरियन चीज.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (१)
Faltan un montón de DOP: el Valdeón, el Casín, los quesucos de Liébana, el palmero... Lista muy corta para lo que hay en España.