सर्वोत्तम फ्रेंच शेळी चीज
लोकांच्या ० मतांनुसार शीर्ष 3: क्रॉटिन डी शॅव्हिग्नॉल · सेंट-मौरे डी टूरेन · व्हॅलेन्के. (२८ सप्टें, २०२६ अद्यतनित.)
फ्रान्समधील एओपी शेळी चीज, लॉयर व्हॅलीपासून दक्षिणेपर्यंत, France.fr नुसार, चीजमेकर आणि शेळी AOP मार्गदर्शक.
स्वयंचलितपणे अनुवादित (मूळ Français मध्ये). मूळ पहा
शीर्ष 10
-
1
क्रॉटिन डी शॅव्हिग्नॉल
AOP शेळी चीज पैकी सर्वात प्रसिद्ध, एक लहान सॅन्सरे पक 10 दिवस ते 4 महिन्यांपर्यंत परिपक्व होतो.
-
2
सेंट-मौरे डी टूरेन
उत्पादकाच्या नावासह कोरलेल्या राईच्या पेंढ्यासह राख लॉग ओलांडला.
-
3
व्हॅलेन्के
राख कापलेला पिरॅमिड, हेझलनट चव सह बारीक पेस्ट.
-
4
सेल्स-सुर-चेर
लोइर-एट-चेरचा राख पक, ज्याचा कवच खाल्ले जाते.
-
5
Pouligny-सेंट-पियरे
बेरीचा सडपातळ पिरॅमिड, टोपणनाव “आयफेल टॉवर”.
-
6
रोकामाडौर
खूप लहान Quercy पक, अल्ट्रा-क्रिमी.
-
7
पेलार्डन
एक नटी चव सह लहान Cévennes शेळी चीज.
-
8
बनोन
चेस्टनटच्या पानांमध्ये गुंडाळलेले हौते-प्रोव्हन्स शेळी चीज.
-
9
पिकोडॉन
Drôme आणि Ardèche पासून लहान मसालेदार चीज.
-
10
बकशॉट
रेब्लोचॉनचा चुलत भाऊ सावोई कडून धुतलेले रिंड बकरी चीज.
उमेदवार
ते अद्याप शीर्ष 10 मध्ये प्रवेश करू शकत नाहीत. त्यांना वर नेण्यासाठी त्यांना मत द्या.
-
11
Rigotte de Condrieu
लियॉन प्रदेशातील लहान गोड बकरी.
-
12
Mothais-sur-feuille
Poitou शेळी चीज एक चेस्टनट पानावर परिपक्व.
हे रँकिंग कसे दिले जाते? लोकांच्या मतानुसार: प्रत्येक ▲ एक बिंदू जोडतो आणि प्रत्येक ▼ एक काढून घेतो. कोणीही मत देऊ शकतो आणि जे गहाळ आहे ते जोडू शकतो.
काहीतरी गहाळ आहे का?
टिप्पण्या (२)
Le crottin de Chavignol bien sec, sur une salade chaude, parfait.
Le Pélardon des Cévennes est sous-coté !