Keju terbaik di Sepanyol
3 teratas mengikut 55 undian daripada orang: Manchego · Cabrales · Mahón-Menorca. (Dikemas kini 10 Apr 2026.)
Keju Sepanyol yang paling bernilai, hampir semuanya dengan Penetapan Asal Dilindungi (Sepanyol mempunyai 26). Dipilih untuk perkara yang paling kerap diulang dalam panduan, kedai keju dan anugerah.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Español). Lihat yang asal
15 Teratas
-
1
Manchego
Keju biri-biri Manchego dari Castilla-La Mancha, dengan kulitnya ditandakan dengan pleita; yang paling terkenal di luar Sepanyol.
-
2
Cabrales
Keju biru Asturian diperbuat daripada campuran susu, matang di dalam gua di Picos de Europa.
-
3
Mahón-Menorca
Keju lembu Menorcan berbentuk segi empat sama, dengan kulit yang disapu dengan minyak dan paprika.
-
4
Zamorano
Keju biri-biri Churra dan Castilian dari Zamora, dengan pes pejal dan pengawetan yang lama.
-
5
Picón Bejes-Tresviso
Keju biru Cantabrian dari Liébana matang di dalam gua, saudara kepada Cabrales.
-
6
Ibores
Keju kambing Extremaduran dengan kulitnya disapu paprika dan minyak.
-
7
Kek Casar
Keju biri-biri Cáceres berkrim yang dicuri dengan thistle; Ia dibuka di bahagian atas dan dimakan dengan sudu.
-
8
Puting
Keju lembu Galicia, lembut dan berkrim, dengan ciri bentuk konnya.
-
9
Keju La Serena
Kek biri-biri Merino dari Badajoz yang dicuri dengan thistle, dengan pes yang tidak sesuai.
-
10
Afuega'l Pitu
Keju lembu Asturian berbentuk seperti labu, putih atau merah dengan paprika.
-
11
Keju Krim dari Cantabria
Keju lembu Friesian dengan PDO, pes lembut dan rasa mentega lembut.
-
12
Arzúa-Ulloa
Keju lembu Galicia, lembut dan mentega, dari wilayah Arzúa.
-
13
Roncal
Keju biri-biri dari lembah Roncal (Navarra), keju DO pertama di Sepanyol (1981).
-
14
Keju Murcia dengan wain
Keju kambing Murcian dengan PDO, dengan kulitnya dimandikan dengan wain merah dari Jumilla atau Yecla.
-
15
Idiazabal
Latxa dan keju biri-biri carranzana dari Negara Basque dan Navarra, sering dihisap.
calon
Mereka belum mencapai 15 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
16
Majorero
Keju kambing Majorera dari Fuerteventura, dengan kulit kadangkala disapu dengan paprika atau gofio.
-
17
San Simon da Costa
Keju lembu Galicia salai dengan kayu birch, berbentuk seperti peluru.
-
18
Casin
Salah satu keju tertua di Asturias, dengan PDO, rasa pedas dan tekstur yang diuli dengan tangan.
-
19
Keju Palmero
Keju kambing La Palma dengan PDO, yang biasanya dihisap dengan kulit badam atau pain Canary.
-
20
Valdeon
Keju biru dari León dengan PGI, daripada lembu dan kambing, secara tradisinya dibalut dengan daun pisang.
-
21
Keju Liébana
Keju kecil dari Cantabria dengan PDO, dari lembu, biri-biri dan kambing, kadang-kadang dihisap.
-
22
Keju Guia Flor
Keju Gran Canaria dengan PDO, curdled dengan bunga thistle, dengan pes lembut dan tidak bersahaja.
-
23
Keju Camerano
Keju kambing dari La Rioja dengan PDO, salah satu yang tertua didokumenkan di Sepanyol.
-
24
Gamonéu
Keju Asturian salai yang diperbuat daripada campuran susu dengan urat biru muda, daripada Picos de Europa.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (1)
Faltan un montón de DOP: el Valdeón, el Casín, los quesucos de Liébana, el palmero... Lista muy corta para lo que hay en España.