Hidangan Cajun dan Creole terbaik Louisiana
3 teratas mengikut 107 undian daripada orang: Gumbo · Jambalaya · Crawfish étouffée. (Dikemas kini 25 Sep 2019.)
Triniti suci bawang, saderi dan lada: Hidangan istimewa Louisiana menurut artikel Wikipedia tentang masakan Cajun dan Louisiana Creole.
Diterjemah secara automatik (asal dalam English). Lihat yang asal
12 Teratas
-
1
Gumbo
Stew dark-roux dengan makanan laut atau ayam dan andouille.
-
2
Jambalaya
Nasi dimasak dengan daging, makanan laut dan triniti suci.
-
3
Crawfish étouffée
Kerang disiram dengan sos roux mentega di atas nasi.
-
4
Kek raja
Kek cincin Mardi Gras dengan bayi tersembunyi.
-
5
Beignet
Doh goreng di bawah gunung gula tepung.
-
6
Muffuletta
Sandwic bulat dengan salad zaitun dan potongan sejuk.
-
7
Kacang merah dan nasi
kacang isnin masak perlahan dengan sosej.
-
8
budak po'
Sandwic New Orleans udang goreng atau daging panggang.
-
9
Kreol udang
Udang dalam sos tomato pedas.
-
10
Rebus kerang
Ikan kerang direbus bersama jagung dan kentang dalam stok pedas.
-
11
Pemupukan Pisang
Pisang dibakar dengan rum dan gula perang.
-
12
Boudin
Sosej daging babi dan nasi.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (1)
Beignets at Café du Monde, powdered sugar everywhere.