Masakan Kyoto tempatan yang disyorkan
3 teratas mengikut 72 undian daripada orang: Lobak Furofuki · Senmaizuke · Acar Suguti. (Dikemas kini 21 Jul 2022.)
Sayuran Kyoto, jalan ikan kembung dan juadah Tamba. Daripada hidangan yang disenaraikan di halaman "Masakan Tempatan Saya" Kementerian Pertanian, Perhutanan dan Perikanan Wilayah Kyoto.
Diterjemah secara automatik (asal dalam 日本語). Lihat yang asal
16 Teratas
-
1
Lobak Furofuki
Masak lobak daikon Kyoto dan taburkan miso.
-
2
Senmaizuke
Acar lobak Shogoin yang dihiris nipis.
-
3
Acar Suguti
Acar lobak masam.
-
4
Shibaduke
Terung jeruk dan perilla merah.
-
5
Hamono-yaki
Belut conger panggang, yang penting untuk masakan Kyoto.
-
6
Heshiko
Tenggiri Tango jeruk dalam dedak padi.
-
7
terung herring
Saya memasak beberapa terung.
-
8
Barazushi
Chirashizushi dibuat dengan makarel dari Tango.
-
9
Dimasak bersama lada Manganji dan kentang
Rebus lada manganji dan chirimenjako.
-
10
Sushi tenggiri
Sushi batang tenggiri yang dibawa dari Wakasa di jalan Saba Kaido.
-
11
Miso zoni putih
Zoni dibuat dengan mochi bulat yang dibuat dengan miso putih.
-
12
Udang kukus dan batang keledek
Imobou ialah rebusan udang dan ikan tongkol.
-
13
Kamo terung dengaku
Sapukan miso pada terung bulat Kamo dan panggang.
-
14
Uji Kintoki
Uji matcha dan ais cukur kacang merah.
-
15
Minazuki
Uiro dan gula-gula Jepun kacang merah yang dimakan pada 30 Jun.
-
16
Ikan siakap lobak
Lobak Shogoin rebus dan siakap.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (2)
さばずしは祇園祭の時期に食べるのが一番。千枚漬けは冬のお土産の定番ですね。
にしん茄子が入っているのが嬉しい。観光客にはあまり知られていないけど、京都の家庭の味です。