Keistimewaan terbaik masakan Languedoc
3 teratas mengikut 36 undian daripada orang: Cassoulet Castelnaudary · Tielle de Sète · Cod brandade. (Dikemas kini 10 Jan 2021.)
Cassoulet, tielle Sétoise dan brandade: Keistimewaan Languedoc yang dipetik dalam artikel Wikipedia tentang masakan Languedoc.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Français). Lihat yang asal
16 Teratas
-
1
Cassoulet Castelnaudary
Kacang, confit, sosej dan daging babi yang direbus.
-
2
Tielle de Sète
Sotong pedas dan pai tomato.
-
3
Cod brandade
Ikan kod diemulsi dengan minyak zaitun, kepakaran Nîmes.
-
4
Bourride à la Sétoise
Monkfish dengan aioli.
-
5
Kerang yang disumbat dengan Sétoise
Kerang diisi dengan daging sosej dalam sos tomato.
-
6
Sup ikan Sétoise
Sup ikan batu.
-
7
Berlingot of Pézenas
Gula-gula gula masak.
-
8
Pelardon
Keju kambing Cévennes kecil.
-
9
fon telinga
Donat karnival yang halus.
-
10
tiram Bouzigues
Kerang dari kolam Thau.
-
11
Makaronade
Pasta dengan jus Sète brageole.
-
12
Petit pâté dari Pézenas
Pate daging kambing masam manis yang kecil.
-
13
Petit pâté dari Nîmes
Pai daging babi dan daging lembu kecil.
-
14
Roquefort
Keju biru biri-biri matang dalam bilik bawah tanah.
-
15
Penjaga Lembu
Rebus lembu Camargue.
-
16
Villaret yang rangup
Biskut badam keras dari Nîmes.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (1)
La tielle sétoise devant le cassoulet de Castelnaudary ? Les Audois vont s'étrangler mdr