Hidangan tipikal terbaik Asturias
3 teratas mengikut 47 undian daripada orang: Fabada Asturian · Cachopo · Periuk Asturian. (Dikemas kini 2 Mac 2026.)
Masakan Asturian sudu, cider dan padang rumput: daripada fabada kepada cachopo, menurut panduan makanan Asturian.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Español). Lihat yang asal
10 Teratas
-
1
Fabada Asturian
Fabes dengan compango (chorizo, sosej darah, lacón dan bacon); hidangan Asturian yang paling terkenal.
-
2
Cachopo
Dua fillet daging lembu disumbat dengan ham dan keju, dilapisi tepung roti dan digoreng; hari ini hidangan paling popular.
-
3
Periuk Asturian
Rebus kobis, kentang, kacang dan kompang.
-
4
kek ikan kala jengking
Kek ikan batu sejuk yang dipopularkan oleh Juan Mari Arzak.
-
5
Hake dengan cider
hake Cantabrian direbus dalam sider.
-
6
Kacang dengan kerang
Kacang rebus dengan kerang, versi makanan laut.
-
7
Keju Asturian
Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu dan Casín, empat DOP.
-
8
Chorizo dengan cider
Chorizo dimasak dalam cider semulajadi, chigre tapa.
-
9
Puding beras hangus
Puding beras dengan kerak gula hangus, sangat berkrim.
-
10
caleya pitu
Ayam kampung bebas asli yang direbus perlahan.
calon
Mereka belum mencapai 10 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
11
Kek jagung
Kek tepung jagung goreng dengan daging cincang atau telur.
-
12
Casadielles
Ladu goreng yang disumbat dengan walnut dan anise.
-
13
Frixuelos
Doh goreng nipis serupa dengan krep, yang dimakan dengan gula atau madu, khas Antroxu.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (8)
Y la sidra escanciada para acompañar, que no falte 🍏
El cachopo se ha puesto de moda en Madrid pero en Asturias es otra cosa.
Falten los frixuelos!! Postre típico de Asturias.
Pitu de caleya, pollo de corral guisado, una maravilla.
Les fabes con almejes tamién tán buenísimes
Fabada primero, como debe ser. Con su compango.
Pastel de cabracho, el entrante perfecto.
Arroz con leche requemado como en casa de mi güela, ninguno.