Hidangan khas terbaik dari Negara Basque
3 teratas mengikut 103 undian daripada orang: Cod pil pil · Marmitako · Kacang Tolosa. (Dikemas kini 25 Nov 2025.)
Masakan Basque di laut, rumah ladang dan masyarakat gastronomi, menurut Wikipedia, idealista dan pemandu kepada hidangan Basque.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Español). Lihat yang asal
10 Teratas
-
1
Cod pil pil
Confit ikan kod yang gelatinnya mengemulsikan minyak dengan bawang putih dan cili.
-
2
Marmitako
Rebus tuna dengan kentang dan lada chorizo , daripada nelayan.
-
3
Kacang Tolosa
Kacang hitam dengan sakramen: kubis, chorizo, sosej darah dan cili.
-
4
Kokotxas dalam sos hijau
Hake dagu dalam sos bawang putih dan pasli.
-
5
Txangurro kepada gaya Donostiarra
Ketam au gratin dalam kulitnya.
-
6
hake ala Koxkera
Hake dengan kerang, asparagus dan kacang dalam sos hijau.
-
7
Ikan kod ala Biscayan
Ikan kod dalam lada chorizo dan sos bawang.
-
8
Pintxos
Gilda, txaka, lidi: bar bar di Old Town.
-
9
Txipirones dalam dakwat mereka
Sotong rebus dalam sos dakwat hitam.
-
10
Stik daging lembu
Cow chop lama panggang, lambang rumah sider.
calon
Mereka belum mencapai 10 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
11
Kek Basque (goxua)
Pencuci mulut kek span, krim dan krim hangus daripada Vitoria.
-
12
Sukalki
Rebus daging lembu dengan kentang dan kacang.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (0)
Tiada ulasan lagi. Jadilah yang pertama!