Hidangan tipikal terbaik Catalonia
3 teratas mengikut 0 undian daripada orang: Pa amb tomàquet · Escudella dan carn d'olla · Calçots amb romesco. (Dikemas kini 9 Sep 2026.)
Hidangan yang mentakrifkan masakan Catalan, laut dan gunung, menurut Wikipedia, Los Traveleros dan panduan memasak Catalan.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Español). Lihat yang asal
12 Teratas
-
1
Pa amb tomàquet
Roti disapu dengan tomato, minyak dan garam, asas segala-galanya.
-
2
Escudella dan carn d'olla
Sup pasta Galets dan daging rebus dengan pilota yang hebat; pinggan Krismas.
-
3
Calçots amb romesco
Bawang lembut panggang dengan sos romesco, dalam calçotades musim sejuk.
-
4
suquet ikan
Rebus ikan dan kentang daripada nelayan Costa Brava.
-
5
Krim Catalan
Krim kuning telur dengan gula hangus, tipikal zaman Sant Josep.
-
6
Esqueixada
Salad ikan kod hancur mentah dengan tomato, bawang dan buah zaitun.
-
7
Escalivada
Lada panggang, terung dan bawang.
-
8
Fideua
Mi dengan makanan laut dan aioli, dilahirkan di Gandía tetapi sangat Catalan.
-
9
Botifarra dengan mongete
Sosej bakar dengan kacang putih.
-
10
Arròs Hitam
Nasi dengan dakwat sotong dan aioli.
-
11
Coca de recapte
Coca dengan sayur-sayuran panggang, herring atau sosej.
-
12
Trinxat de la Cerdanya
Kubis musim sejuk dan kentang dengan bacon, dari Pyrenees.
calon
Mereka belum mencapai 12 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
13
Mar i muntanya
Laut dan gunung: ayam dengan udang atau sotong dengan bebola daging.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (0)
Tiada ulasan lagi. Jadilah yang pertama!