Los mejores platos típicos de Cataluña
El top 3 según 0 votos de la gente: Pa amb tomàquet · Escudella i carn d'olla · Calçots amb romesco. (Actualizado el 9 sept 2026.)
Los platos que definen la cocina catalana, de mar y montaña, según Wikipedia, Los Traveleros y las guías de cocina catalana.
Top 12
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1
Pa amb tomàquet
Pan frotado con tomate, aceite y sal, la base de todo.
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2
Escudella i carn d'olla
Sopa de pasta galets y la carne del cocido con la gran pilota; el plato de Navidad.
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3
Calçots amb romesco
Cebollas tiernas a la brasa con salsa romesco, en las calçotades de invierno.
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4
Suquet de peix
Guiso de pescado y patata de los pescadores de la Costa Brava.
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5
Crema catalana
Crema de yema con azúcar quemado, típica del día de Sant Josep.
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6
Esqueixada
Ensalada de bacalao desmigado crudo con tomate, cebolla y olivas.
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7
Escalivada
Pimiento, berenjena y cebolla asados a la brasa.
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8
Fideuà
Fideos con marisco y alioli, nacida en Gandía pero muy catalana.
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9
Botifarra amb mongetes
Butifarra a la brasa con judías blancas.
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10
Arròs negre
Arroz con tinta de sepia y alioli.
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11
Coca de recapte
Coca con verduras asadas, arenque o butifarra.
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12
Trinxat de la Cerdanya
Col de invierno y patata con panceta, del Pirineo.
Candidatos
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13
Mar i muntanya
Mar y montaña: pollo con gambas o sepia con albóndigas.
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