Hidangan paling tipikal Paraíba
3 teratas mengikut 66 undian daripada orang: padi darat · Buchada kambing · Daging kering matahari. (Dikemas kini 9 Okt 2018.)
Daging kering matahari, buchada kambing, ayam ayam, ikan jarum goreng dan nasi tempatan: masakan Paraíba dari pantai dan pedalaman.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Português). Lihat yang asal
18 Teratas
-
1
padi darat
Padi merah ditanam di kawasan separa gersang.
-
2
Buchada kambing
Isi perut kambing dimasak dalam babatnya sendiri, makanan istimewa dari kawasan pedalaman.
-
3
Daging kering matahari
Ia muncul di antara Paraíba dan Seridó sekitar 1720.
-
4
Ayam kampung percuma
Ayam masak bebas.
-
5
Rebus ketam
Ketam masak dengan perasa.
-
6
Pirão
Kuah pekat dengan tepung ubi kayu.
-
7
Panelada
Rebus daging hijau dan giblet.
-
8
Xerém
jagung pecah masak.
-
9
Rubacão
Nasi merah dengan kacang hijau, keju coalho dan krim.
-
10
Baião dua
Nasi dan kacang dimasak bersama.
-
11
Ayam kacang
Ayam masak darah sendiri.
-
12
Jarum goreng
Ikan pantai goreng.
-
13
Ikan dengan santan
Ikan masak santan.
-
14
Manguza
Jagung putih masak dengan santan.
-
15
couscous
Kuskus jagung.
-
16
Umbuzada
Umbu minum dengan susu.
-
17
Hominy dan tamale
Gula-gula jagung hijau dari perayaan Jun.
-
18
Cachaça do Brejo
Cachaças dari Brejo di Paraíba, antara yang terbaik di Brazil.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (0)
Tiada ulasan lagi. Jadilah yang pertama!