Hidangan tipikal terbaik Navarra
3 teratas mengikut 10 undian daripada orang: Pochas dengan chistorra · Chistorra · Rebus sayur tudela. (Dikemas kini 20 Sep 2026.)
Masakan Navarrese dari taman Ribera, gunung dan San Fermines. Rebus dipilih sebagai hidangan paling tipikal oleh 29.2% Navarrese. Menurut Visit Navarra, idealista dan OkDiario.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Español). Lihat yang asal
10 Teratas
-
1
Pochas dengan chistorra
Kacang putih segar direbus dengan chistorra, dari akhir musim panas.
-
2
Chistorra
Sosej babi halus dengan paprika, goreng, penting di San Fermín.
-
3
Rebus sayur tudela
Articok, kacang, asparagus, kacang lebar dan borage dimasak secara berasingan; hidangan paling tipikal untuk Navarrese.
-
4
Ajoarriero
Ikan kod hancur dengan bawang putih, tomato dan lada, kadang-kadang dengan udang.
-
5
kambing chilindrón
Kambing rebus dengan lada chorizo .
-
6
Ikan trout ala Navarre
Trout disumbat dengan ham, dari sungai Pyrenean.
-
7
Pacharan
Sloe liqueur dalam anise, Navarrese selepas makan.
-
8
Navarra asparagus
Asparagus putih dengan PGI, dengan mayonis atau vinaigrette.
-
9
Lada piquillo Lodosa
Lada panggang dengan PDO, disumbat dengan ikan kod atau daging.
-
10
Idiazábal dan Keju Roncal
Keju biri-biri Latxa dari lembah Navarrese.
calon
Mereka belum mencapai 10 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
11
Dadih
Susu kambing biri-biri dipukul dalam kaiku, dengan madu atau gula.
-
12
articok tudela
Articok dengan PGI tumis dengan ham.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (20)
Ganas de volver a Tudela para las jornadas de la verdura.
Las verduras de la Ribera son de las mejores de España.
La menestra de Tudela en primavera, con verduras de la Ribera, no hay otra igual.
El ajoarriero de Pamplona es diferente al de Aragón, que conste.
El txistorra de Arbizu, la mejor.
Pamplona en fiestas, pinchos en la calle Estafeta 🎉
Navarra es un paraíso gastronómico y nadie lo sabe.
Los espárragos de Navarra frescos, nada que ver con los de lata.
Las alcachofas de Tudela a la plancha con un poco de sal gorda.
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, mi madre los borda.
Chistorra en San Fermín con un buen pan, no necesito más.
Cordero al chilindrón como el de la abuela, ninguno.
Idiazábal es más vasco, pero el Roncal sí es navarro 100 %.
Bueno, Idiazábal tiene zona de producción en Navarra también.
Esta lista me ha dado un hambre que no veas
El pacharán casero de mi tío es el mejor del mundo, aunque tumba 😂
Falta la trucha... ah, está. Pues la sopa cana!
Pochas con chistorra en otoño, ya es temporada 🍂
La cuajada de Ultzama con miel, postre perfecto.
Mejor lista de platos de Navarra que he visto.