Hidangan tipikal terbaik Castilla-La Mancha
3 teratas mengikut 453 undian daripada orang: Bubur La Mancha · Manchego ratatouille · Duel dan pecah. (Dikemas kini 9 Ogo 2026.)
Masakan La Mancha gembala dan binatang buruan, banyak hidangan yang disebut dalam Don Quixote, menurut Wikipedia, El Debate dan panduan gastronomi Castilian-La Mancha.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Español). Lihat yang asal
10 Teratas
-
1
Bubur La Mancha
Tepung kacang dengan bacon, bawang putih dan paprika, hidangan penyembelihan.
-
2
Manchego ratatouille
Tomato, lada, bawang merah dan zucchini direbus dalam minyak zaitun.
-
3
Duel dan pecah
Telur hancur dengan chorizo dan bacon, yang Don Quixote makan pada hari Sabtu.
-
4
Menggosok serbuk
Serbuk gembala dengan bawang putih, bacon dan anggur.
-
5
Morteruelo
Pâté panas zaman pertengahan permainan dan hati dengan roti dan rempah ratus, dari Cuenca.
-
6
Toledo marzipan
Gula-gula badam dengan PGI.
-
7
keju manchego
Keju biri-biri Manchego dengan DOP.
-
8
Ayam rebus ala Toledo
Ayam rebus dengan cuka, daun bay dan bawang putih.
-
9
Manchego gazpacho
Rebus permainan panas (arnab, ayam hutan) pada kek cenceñas.
-
10
Atascaburras
Kentang tumbuk dengan ikan kod, bawang putih dan walnut, daripada Albacete.
calon
Mereka belum mencapai 10 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
11
Bunga La Mancha
Gula-gula goreng dengan acuan berbentuk bunga, dengan madu atau gula.
-
12
Tiznao
Ikan kod dengan lada panggang dan bawang, dari Ciudad Real.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (3)
El morteruelo de Cuenca, una especie de paté buenísimo.
Las gachas manchegas en invierno con sus tropezones 🔥
Los duelos y quebrantos, que ya salen en el Quijote.