Hidangan Tuscan tipikal terbaik
3 teratas mengikut 13 undian daripada orang: Steak Florentine · Direbus semula · Sup tomato. (Dikemas kini 9 Jul 2024.)
Masakan Tuscan yang lemah dan lazat, diperbuat daripada roti basi, kekacang dan daging panggang, menurut Visit Tuscany, Buonissimo dan pemandu ke masakan Tuscan.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Italiano). Lihat yang asal
10 Teratas
-
1
Steak Florentine
Pinggang Chianina dengan tulang T, tinggi 4-5 cm, jarang, hanya garam.
-
2
Direbus semula
Sup kubis hitam, kacang dan roti basi, "direbus" keesokan harinya.
-
3
Sup tomato
Roti basi yang dimasak dalam tomato dengan selasih dan minyak.
-
4
Panzanella
Salad musim panas roti basi, tomato, bawang dan selasih.
-
5
Gaya Cacciucco Livorno
Sup ikan dan makanan laut pada roti bawang putih.
-
6
Crouton hitam
Crostini dengan pate hati ayam, pembuka selera Tuscan.
-
7
berangan
Kek tepung berangan dengan rosemary, kacang pain dan kismis.
-
8
Pici dengan bawang putih
Spaghetti Sienese buatan tangan dengan sos tomato dan bawang putih Valdichiana.
-
9
Pappardelle dengan babi hutan
Pasta telur besar dengan ragout babi hutan.
-
10
Peposo dari Impruneta
Rebus daging lembu Chianti dengan banyak lada hitam.
calon
Mereka belum mencapai 10 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
11
Cantucci dan Vin Santo
Biskut badam Prato untuk dicelup di Vin Santo.
-
12
Lampredotto
Sandwic dengan abomasum rebus dan sos hijau, makanan jalanan Florentine.
-
13
Kacang semua'uccellette
Kacang Cannellini dengan tomato dan bijak.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (1)
La ribollita del giorno dopo è sempre più buona 😋