Pastri Perancis terbaik
3 teratas mengikut 25 undian daripada orang: Sakit au coklat (chocolatine) · Croissant mentega · Roti kismis. (Dikemas kini 9 Apr 2025.)
Pastri kegemaran orang Perancis, menurut tinjauan (pain au chocolat dan croissant di hadapan) dan pembuat roti. "Coklat" dikira dengan pain au chocolat, tiada perbahasan di sini.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Français). Lihat yang asal
10 Teratas
-
1
Sakit au coklat (chocolatine)
Pastri puff beragi dengan dua bar coklat; pastri kegemaran 43% orang Perancis menurut tinjauan oleh Universiti Lille.
-
2
Croissant mentega
Croissant mentega tulen (lurus, manakala croissant biasa melengkung), bersisik dan keemasan.
-
3
Roti kismis
Puff pastry escargot dengan krim pastri dan kismis.
-
4
Perolehan epal
Puff pastry perolehan diisi dengan sos epal.
-
5
Sanggul
Doh yang kaya dengan mentega dan telur; brioche à tête Paris adalah yang paling klasik.
-
6
Kouign-amann
Keistimewaan dari Douarnenez, mentega dan gula dikelupas sehingga karamel.
-
7
Roti Swiss
Puff pastry adunan brioche dengan krim pastri dan cip coklat.
-
8
Chouquettes
Puff kecil ditaburkan dengan gula mutiara, dijual mengikut berat di kedai roti.
-
9
Brioche dengan praline
Brioche Lyonnaise dengan praline merah jambu yang dihancurkan.
-
10
Oranais (aprikot)
Puff pastry, krim pastri dan dua beguk aprikot.
calon
Mereka belum mencapai 10 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
11
croissant badam
Croissant berusia satu hari di atasnya dengan krim badam, dimasak semula dan ditutup dengan badam serpihan.
-
12
Jalinan gula
Brioche jalinan di atasnya dengan gula mutiara.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (1)
Chocolatine, évidemment 😏 (bisous du Sud-Ouest)