Kepakaran Alsatian terbaik
3 teratas mengikut 0 undian daripada orang: Flammekueche (tarte flambée) · Sauerkraut yang dihias · Baeckeoffe. (Dikemas kini 18 Jul 2026.)
Hidangan penting dan gula-gula Alsace menurut Visit Alsace, pejabat pelancongan Kaysersberg dan panduan "Hujung minggu saya di Alsace": dariflammekueche ke kougelhopf.
Diterjemah secara automatik (asal dalam Français). Lihat yang asal
15 Teratas
-
1
Flammekueche (tarte flambée)
Doh halus, krim, bawang dan daging dimasak di atas api kayu.
-
2
Sauerkraut yang dihias
Kobis yang ditapai, sosej Strasbourg, bakon dan palet.
-
3
Baeckeoffe
Tiga daging diperap dalam wain putih, direbus dengan kentang dalam terrine tertutup.
-
4
Fleischschnacka
"Siput daging": doh gulung yang disumbat dengan daging, digoreng.
-
5
Kougelhopf
Mahkota Brioche dengan kismis dan badam.
-
6
Munster
Keju kulit yang dibasuh dari Vosges, dihidangkan dengan jintan putih.
-
7
Ayam jantan Riesling
Alsatian coq au vin, wain putih dan krim.
-
8
Spaetzle
Pasta telur segar kecil, sebagai iringan.
-
9
Pretzel
Roti simpul ditabur dengan garam kasar.
-
10
Pai blueberry
Kuih tart dari rumah penginapan ladang Vosges.
-
11
Bredele
Kek cawan Krismas dengan seribu variasi.
-
12
roti halia
Keistimewaan Gertwiller, dengan madu dan rempah ratus.
-
13
Presskopf
Keju kepala dalam jeli, dihidangkan sebagai permulaan.
-
14
Knepfle
Ladu doh, selalunya digoreng atau dalam sup.
-
15
Alsace foie gras
Dicipta di Strasbourg sebagai pâté pada abad ke-18.
calon
Mereka belum mencapai 15 teratas… lagi. Undi untuk mereka naikkan.
-
16
Manala
Lelaki brioche kecil untuk Saint Nicholas.
Bagaimanakah kedudukan ini disusun? Mengikut undian rakyat: setiap ▲ menambah satu mata dan setiap ▼ mengambil satu mata. Sesiapa sahaja boleh mengundi dan menambah apa yang kurang.
Adakah sesuatu yang hilang?
Ulasan (0)
Tiada ulasan lagi. Jadilah yang pertama!