De beste hete sauzen die je kunt kopen
De top 3 volgens 46 stemmen van mensen: tabasco · Valentina · Cholula. (Bijgewerkt op 3 jul 2023.)
Algemeen verkrijgbare hete sauzen die chefs en blinde smaaktesten (Uproxx, Paste, Saveur) het hoogst scoren. Het gaat vooral om de smaak, niet alleen om de warmte.
Automatisch vertaald (origineel in English). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
tabasco
McIlhenny's oude tabasco-pepersaus uit Avery Island, Louisiana, sinds 1868.
-
2
Valentina
Mexicaanse saus met puya-pepers, rijk en mild pikant; topkeuze van chef-koks.
-
3
Cholula
Árbol en piquín pepers met een houten dop, de meest veelzijdige.
-
4
Kristal
Cayenne-forward Louisiana-saus, minder azijn dan Tabasco.
-
5
Truf
Hete saus met zwarte truffel, een favoriet bij fijnproevers.
-
6
Melinda's originele Habanero
Habanerosaus op basis van wortelen, volgens een op Belize geïnspireerd recept.
-
7
Lao Gan Ma Chili Crisp
Chinese knapperige chili-olie met gefermenteerde sojabonen, een cultkruiderij.
-
8
Hoei Fong Sriracha
De haanfles gemaakt door David Tran in Los Angeles in 1980.
-
9
Tapatio
In Los Angeles gemaakte saus in Mexicaanse stijl met de sombrero-man.
-
10
El Yucateco Habanero
Vurige groene of rode habanerosaus uit Yucatán.
-
11
Fiery Hot van Marie Sharp
Belizaanse habanero en wortelsaus.
-
12
Franks RedHot
Cayennesaus die werd gebruikt in de eerste Buffalo Wings.
Kandidaten
Ze halen de top 12 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
13
Geheim Aardvarken Habanero
Portlandsaus met geroosterde tomaten en habanero.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (1)
Valentina at #1, the people's hot sauce.