Najlepsze dania gudżarati
Top 3 według 1772 głosów od osób: Dhokla · Undhiyu · Tepla. (Zaktualizowano 4 maj 2019.)
Dhokla, undhiyu i thepla: wegetariańskie klasyki, farsan przekąski i słodycze kuchni gudżarati, według Wikipedii.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w English). Zobacz oryginał
Najlepsze 17
-
1
Dhokla
Ciasto na parze z ciasta sfermentowanego.
-
2
Undhiyu
Zimowa mieszanka warzyw wolno gotowanych do góry nogami.
-
3
Tepla
Przyprawiony placek z kozieradką do podróży.
-
4
Khaman
Miękkie, puszyste ciasto z mąki gramowej.
-
5
Khandvi
Walcowane arkusze mąki gramowej z nasionami gorczycy.
-
6
Fafda
Chrupiące paski z mąki gramowej, spożywane z jalebi.
-
7
Kadhi
Słodko-pikantne curry z maślanki i mąki gramowej.
-
8
Dal dhokli
Knedle pszenne gotowane w zupie z soczewicy.
-
9
Handwo
Pikantne ciasto z ryżu, soczewicy i tykwy butelkowej.
-
10
Dabeli
Bułka nadziewana pikantną masalą ziemniaczaną.
-
11
Ghari
Bogaty słodycz z Surat wypełniona mawą.
-
12
Locho
Miękka przekąska z mąki gramowej gotowanej na parze firmy Surat.
-
13
Shrikhand
Odcedzony słodki jogurt z szafranem i kardamonem.
-
14
Mohanthal
Krówka z mąki gramowej z ghee i orzechami.
-
15
Patra
Liście kolokazji zawinięte w pastę z mąki gramowej.
-
16
Basundi
Zagęszczone słodzone mleko.
-
17
Chiczdi
Pocieszające danie z ryżu i soczewicy.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (2)
Undhiyu in winter with puris and jalebi on Uttarayan, nothing better.
Khandvi deserves top 3, it's so hard to make right and so good when it is.