Najlepsze dania filipińskie
Top 3 według 36 głosów od osób: Sinigang · Dinuguan · Kare-kare. (Zaktualizowano 26 wrz 2026.)
Miejscowi mieszkańcy chcą, aby odwiedzający spróbowali dań kuchni filipińskiej, od adobo po halo-halo, wybranych z filipińskich przewodników kulinarnych i list obowiązkowych posiłków blogerów kulinarnych.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w English). Zobacz oryginał
Najlepsze 12
-
1
Sinigang
Kwaśna zupa tamaryndowa z wieprzowiną, krewetkami lub rybą i warzywami.
-
2
Dinuguan
Pikantny gulasz wieprzowy gotowany we świńskiej krwi z octem i chili, często spożywany z puto.
-
3
Kare-kare
Ogon ogonowy lub wołowina w sosie orzechowym z warzywami, spożywana z pastą krewetkową Bagoong.
-
4
Pancit
Makaron smażony (kanton, bihon, palabok), spożywany na urodziny, aby zapewnić sobie długie życie.
-
5
Lumpiang Szanghaj
Cienkie smażone sajgonki z wieprzowiną, impreza obowiązkowa.
-
6
Kurczak donosowy
Grillowany kurczak w bacolod marynowany w kalmansi i annato.
-
7
Bulalo
Zupa z golonki i szpiku z Batangas.
-
8
Tapsilog
Peklowana wołowina, ryż czosnkowy i jajko sadzone: śniadanie w formie silogu.
-
9
Adobo
Kurczak lub wieprzowina duszona w sosie sojowym, occie, czosnku, liściu laurowym i ziarnach pieprzu; nieoficjalne danie narodowe.
-
10
Lechoń
Całe pieczone prosię z chrupiącą skórką; Mówi się, że Cebu (zwłaszcza Carcar) jest najlepszy.
-
11
Halo-halo
Golony lód ze słodką fasolą, galaretkami, ube, leche flan i mlekiem skondensowanym.
-
12
Sisig
Skwiercząca siekana twarz i uszy świni z kalmansi i chilli z Pampanga.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 12… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
13
Laing
Suszone liście taro gotowane na wolnym ogniu w mleku kokosowym z chili, pochodzące z regionu Bicol.
-
14
Bałut
Gotowane zapłodnione jajo kacze, słynna przekąska uliczna.
-
15
Kinilaw
Surowa ryba peklowana w occie lub calamansi z imbirem, cebulą i chili, filipiński kuzyn ceviche.
-
16
Bicol Express
Wieprzowina w mleku kokosowym z dużą ilością chilli, od Bicol.
-
17
Pinakbet
Gulasz warzywny Ilocano z gorzkim melonem, dynią, okrą i bakłażanem w paście krewetkowej.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (1)
Adobo at #1, every family has their own version and they're all the best 😂