Najlepsze pieczywo na świecie
Top 3 według 71 głosów od osób: Masło czosnkowe naan (Indie) · Parotta (Indie) · Pão de queijo (Brazylia). (Zaktualizowano 16 lut 2026.)
Na szczycie listy 100 najlepszych chlebów na świecie rankingu TasteAtlas (na czele znajduje się indyjski naan z masłem czosnkowym), a za nim wspaniałe tradycje chlebowe, które znajdują się na liście każdego miłośnika chleba. Kraj w każdym elemencie.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w English). Zobacz oryginał
Najlepsze 20
-
1
Masło czosnkowe naan (Indie)
Podpłomyk na zakwasie z jogurtem pieczony na ściankach pieca tandoor i smarowany masłem czosnkowym; numer jeden w TasteAtlas.
-
2
Parotta (Indie)
Warstwowy, kruchy placek ze straganów ulicznych w Kerali i Tamil Nadu, rozdarty na curry.
-
3
Pão de queijo (Brazylia)
Chleb serowy do żucia z Minas Gerais na bazie skrobi z tapioki.
-
4
Roti canai (Malezja)
Płatkowy placek z mąki pszennej, jajka i ghee, rozciągnięty i złożony, podawany z dalem.
-
5
Piadina Romagnola (Włochy)
Cienki placek z mąki i smalcu smażony na patelni, wypełniony dynią i prosciutto.
-
6
Zakwas (San Francisco, USA)
Pikantny chleb na naturalnym zakwasie, rozsławiony przez piekarnię Boudin od 1849 roku.
-
7
Bagietka (Francja)
Długi, chrupiący francuski bochenek; rzemiosło bagietki jest od 2022 roku wpisane na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO.
-
8
Pão alentejano (Portugalia)
Rustykalny zakwas pszenny na grubym cieście z Alentejo, będący bazą açordy i migasu.
-
9
Amritsari kulcha (Indie)
Chleb Tandoor firmy Amritsar nadziewany przyprawionymi ziemniakami, paneerem lub kalafiorem, chrupiący na zewnątrz i miękki w środku.
-
10
Pan de bono (Kolumbia)
Mały okrągły chlebek serowy ze skrobi maniokowej i mąki kukurydzianej, spożywany na ciepło z gorącą czekoladą.
-
11
Pain de Campagne (Francja)
Rustykalny francuski wiejski bochenek pszenicy i odrobiny żyta, na naturalnym zakwasie.
-
12
Bajgiel (USA/Polska)
Gotowany, a następnie pieczony chleb krążkowy wywodzący się z polskiej tradycji żydowskiej, ikona Nowego Jorku.
-
13
Focaccia Genovese (Włochy)
Tłusty, słony liguryjski placek z dołeczkami, jedzony na śniadanie maczany w cappuccino.
-
14
Bolo do caco (Portugalia)
Placek Madery ze słodkich ziemniaków gotowany na płycie bazaltowej, podawany z masłem czosnkowym.
-
15
Almojábana (Kolumbia)
Bułki serowo-kukurydziane typowe dla kolumbijskich piekarni.
-
16
Precel / Brezel (Niemcy)
Wiązany chleb maczany w ługu z grubą solą, podstawowy produkt Bawarii i Szwabii.
-
17
Vollkornbrot / chleb żytni (Niemcy)
Gęsty pełnoziarnisty bochenek żytni; Niemiecka kultura chlebowa znajduje się na krajowej liście UNESCO.
-
18
Pita (Bliski Wschód)
Podpłomyk kieszonkowy pieczony na bardzo dużym ogniu, przeznaczony na falafel i souvlaki.
-
19
Lawasz (Armenia)
Cienki, miękki placek pieczony w tonirze; Od 2014 roku na liście niematerialnego dziedzictwa UNESCO.
-
20
Ciabatta (Włochy)
Zwiewny, lekko pokruszony bochenek powstały w 1982 roku w Adrii w Veneto, jako odpowiedź na bagietkę.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 20… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
21
Injera (Etiopia)
Gąbczasty placek z kwaśnego teffu, który może służyć również jako talerz i sztućce.
-
22
Chała (tradycja żydowska)
Pleciony chleb jajeczny na szabat i święta.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (3)
Pão de queijo is so addictive, I could eat a dozen
Pão de queijo is the best thing Brazil gave the world.
Butter garlic naan at #1 over baguette and sourdough? Interesting choice 😂