Os melhores pratos típicos portugueses
Os 3 primeiros colocados de acordo com 7 votos de pessoas: Bacalhau à Brás · Caldo verde · Sardinhas assadas. (Atualizado 25 de ago. de 2026.)
Os pratos da cozinha portuguesa que mais se repetem nas listas de comida típica, com o bacalhau em várias versões (dizem que há mil receitas).
Principais 15
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1
Bacalhau à Brás
Bacalhau desfiado com batata palha, cebola e ovo mexido, com azeitonas e salsa.
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2
Caldo verde
Sopa de batata com couve galega cortada fina e rodela de chouriço.
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3
Sardinhas assadas
Sardinhas na brasa em cima de broa, rainhas dos Santos Populares em junho.
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4
Arroz de pato
Arroz no forno com pato desfiado e rodelas de chouriço, de Braga.
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5
Arroz de marisco
Arroz malandro e caldoso com marisco variado.
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6
Bacalhau com natas
Bacalhau desfiado com batata e natas, gratinado no forno.
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7
Francesinha
Sanduíche do Porto com bife, linguiça e fiambre, coberta de queijo e molho de cerveja picante.
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8
Cozido à portuguesa
Carnes, enchidos e legumes cozidos juntos, símbolo da mesa de família.
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9
Polvo à lagareiro
Polvo assado com batatas a murro e muito azeite com alho.
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10
Carne de porco à alentejana
Porco marinado com amêijoas e batatas fritas, mar e terra.
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11
Leitão da Bairrada
Leitão assado em forno de lenha com pele estaladiça, da Mealhada.
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12
Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau com batata, cebola, ovo e azeitonas, receita do Porto.
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13
Tripas à moda do Porto
Feijoada de dobrada que deu aos portuenses a alcunha de 'tripeiros'.
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14
Bifana
Sandes de porco marinado em alho e vinho, a de Vendas Novas é famosa.
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15
Alheira de Mirandela
Enchido de aves e pão inventado pelos cristãos-novos, frito com ovo e batata.
Candidatos
Eles não estão entre os 15 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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16
Cataplana de marisco
Marisco cozinhado na cataplana de cobre, típico do Algarve.
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17
Açorda alentejana
Sopa de pão alentejano com alho, coentros, azeite e ovo escalfado.
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18
Frango piri-piri
Frango grelhado com molho de malagueta, famoso na Guia, no Algarve.
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19
Cabrito assado
Cabrito assado no forno com batatas, prato de festa no Minho e nas Beiras.
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20
Chanfana
Carne de cabra velha cozinhada lentamente em vinho tinto em caçoila de barro, típica da Beira Litoral.
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21
Bacalhau com todos
Bacalhau cozido com batata, couve, ovo e grão, regado com azeite e alho; tradicional na consoada.
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22
Caldeirada de peixe
Guisado de vários peixes com batata, tomate e pimento, típico das zonas piscatórias.
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23
Sopa da pedra
Sopa de feijão com enchidos e carne de Almeirim, com a pedra da lenda no prato.
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24
Feijoada à transmontana
Feijoada de feijão vermelho com carnes e enchidos de porco de Trás-os-Montes.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (1)
Lista boa, mas faltam muitos clássicos: chanfana, açorda alentejana, cabrito assado, frango piri-piri...