Os melhores pratos da Mongólia
Os 3 primeiros colocados de acordo com 2.103 votos de pessoas: Buuz · Khuushuur · Khorkhog. (Atualizado 10 de mar. de 2021.)
Buuz, khuushuur, khorkhog e airag: a culinária de carnes e laticínios da estepe mongol, segundo a Wikipedia.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 14
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1
Buuz
Bolinhos de carne no vapor, estrela de Tsagaan Sar.
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2
Khuushuur
Pastéis de carne frita.
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3
Khorkhog
Carneiro cozido com pedras quentes.
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4
Boodog
Cabra ou marmota assada por dentro.
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5
banimento
Bolinhos cozidos pequenos.
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6
Tsuivan
Macarrão frito com carne.
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7
Borts
Carne seca ao ar.
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8
Airag
Leite de égua fermentado.
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9
Budaatai Khuurga
Arroz frito com carne.
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10
Aaruul
Coalhada seca.
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11
Shimiin Arkhi
Vodca de leite destilado.
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12
Boortsog
Biscoitos de massa frita.
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13
Ideia Tsagaan
Os 'alimentos brancos' dos laticínios.
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14
Byaslag
Queijo mongol.
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Comentários (9)
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling