As melhores comidas típicas de Goiás
Os 3 primeiros colocados de acordo com 12 votos de pessoas: Mané pelado · Arroz com pequi · Galinhada. (Atualizado 16 de nov. de 2018.)
Arroz com pequi, empadão e pamonha: os pratos e doces goianos citados pelo artigo da Wikipédia sobre a culinária de Goiás.
Principais 16
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1
Mané pelado
Bolo de mandioca, queijo e coco.
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2
Arroz com pequi
O prato tradicional de Goiás, com o fruto do Cerrado.
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3
Galinhada
Arroz com galinha, pequi, guariroba e açafrão.
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4
Frango com guariroba
Frango caipira com o palmito amargo.
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5
Leitão à pururuca
Leitão com a pele crocante.
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6
Carne na lata
Carne de porco conservada na própria gordura.
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7
Alfenim
Doce de açúcar puxado de origem medieval.
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8
Chocolate com peri
Doce de chocolate amargo e creme.
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9
Doces cristalizados
Frutas cristalizadas da tradição goiana.
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10
Cuca goiana
Bolo de massa com cobertura farofada.
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11
Empadão goiano
Torta de frango, porco, batata e queijo minas.
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12
Pamonha
Massa de milho verde cozida na palha.
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13
Peixe na telha
Peixe assado sobre uma telha de barro.
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14
Pastelinho
Doce de massa com manteiga, banha e canela.
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15
Trufa de paçoca com baru
Doce de amendoim e castanha de baru.
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16
Cajuzinho do Cerrado
Docinho com o caju do Cerrado.
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Comentários (2)
Arroz com pequi em primeiro, como tem que ser. Só não morde o caroço kkkk
Empadão goiano de Goiás Velho é outra coisa, recomendo demais