Os melhores pratos persas
Os 3 primeiros colocados de acordo com 1.522 votos de pessoas: Ghormeh sabzi · Chelow Kabab · Fesenjan. (Atualizado 7 de fev. de 2020.)
Ghormeh sabzi, fesenjan, tahdig e chelow kabab: os grandes pratos da culinária iraniana, desde ensopados até arroz e sorvete.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 15
-
1
Ghormeh sabzi
Ensopado de ervas com feijão e limão seco.
-
2
Chelow Kabab
Arroz com Espetada Grelhada, prato nacional.
-
3
Fesenjan
Ensopado de nozes e melaço de romã.
-
4
Tahdig
Arroz crocante do fundo da panela.
-
5
Gheimeh
Guisado de ervilha e carne com batatas fritas.
-
6
Cinza reshteh
Macarrão grosso e sopa de feijão.
-
7
Pólo Zereshk
Arroz com bérberis e frango com açafrão.
-
8
Mirza Gassemi
Beringela defumada com ovo e alho.
-
9
Absorvido
Ensopado de cordeiro e grão de bico, também chamado dizi.
-
10
Tahchin
Bolo de arroz com açafrão assado.
-
11
Pólo Baghali
Arroz com favas e endro.
-
12
Kashk Bademjan
Molho de berinjela com soro de leite.
-
13
Bastani
Sorvete de açafrão e água de rosas.
-
14
Pólo Sabzi
Arroz com ervas para Nowruz.
-
15
Faloodeh
Macarrão congelado com água de rosas.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
Comentários (1)
Chelow kabab first is fair but ghormeh sabzi is the true heart of Persian food. And tahdig is the best part of any meal!