Os melhores pratos da Macedônia do Norte
Os 3 primeiros colocados de acordo com 397 votos de pessoas: Ajvar · Tavče gravče · Truta de Ohrid. (Atualizado 24 de dez. de 2021.)
Tavče gravče, ajvar, truta Ohrid, salada šopska e selsko meso: os sabores balcânicos e otomanos da Macedônia do Norte.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 19
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1
Ajvar
Pasta de pimentão vermelho assado, suave ou quente.
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2
Tavče gravče
Feijão cozido em panela de barro, prato nacional.
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3
Truta de Ohrid
Truta endêmica do Lago Ohrid.
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4
Pastrmajlija
Torta de pão oval coberta com carne curada.
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5
Polneti piperki
Pimentos recheados com arroz ou arroz e carne.
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6
Malidžano
Pasta de berinjela.
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7
Flia
Torta de crepe em camadas da região de Tetovo.
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8
Sarma
Folhas de couve ou videira recheadas com carne e arroz.
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9
Mekici
Pedaços de massa fritos.
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10
Salada Šopska
Tomate, pepino, pimenta e queijo branco ralado.
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11
Selsko meso
Carne de vaca, porco e borrego com cogumelos, vinho e queijo numa panela de barro.
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12
Pleskavica
Hambúrguer de carne grelhada.
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13
Kebapchinja
Rolinhos de carne picada grelhada.
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14
Turli tava
Caçarola de carne assada e vegetais.
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15
Zelnik
Torta em camadas com alho-poró, repolho ou queijo.
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16
Pindzur
Tempero picante de legumes assados.
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17
Burek
Massa folhada com carne ou queijo.
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18
Šarplaninski kaškaval
Queijo de ovelha duro da serra Šar.
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19
Kompir mandža
Ensopado de batata e carne.
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Comentários (14)
Some of these are shared with the whole Balkans, but the Macedonian versions have their own touch.
Šopska is Bulgarian originally, no? Still delicious everywhere.
Yes, it came from Bulgaria but everyone in the region eats it now
Selsko meso deserves to be higher, honestly the best thing I ate in Skopje.
Ajvar at number two is right. Making it in autumn is a whole family event.
Roasting peppers on the balcony all of October, the smell everywhere 😄
Mekici with sirenje on a cold morning, so good
Tavče gravče in a clay pot is the taste of every Sunday at my grandparents' in Bitola.
Going to Ohrid this summer, saving this list
Burek for breakfast with yoghurt, nothing beats it
Malidžano with fresh bread and white cheese, simple and perfect
Pastrmajlija from Štip! People drive there just for it.
Pindžur > ajvar, I said it
Ohrid trout is amazing but please eat the farmed one, the wild population needs protecting.