Os 16 restaurantes com três estrelas Michelin em Espanha (guia 2025)
Os 3 primeiros colocados de acordo com 526 votos de pessoas: Arzak · Martin Berasategui · Akelarre. (Atualizado 12 de mai. de 2025.)
Espanha conta com 16 restaurantes com a maior distinção do Guia Michelin na sua edição de 2025, que foi apresentada em novembro de 2024 em Múrcia, quando a Casa Marcial, de Nacho Manzano, se tornou a primeira três estrelas das Astúrias. Aqui estão eles por ordem de antiguidade no clube, do Arzak (1989) ao mais recente, com o seu chef e a sua localização. Barcelona, com quatro, e Guipúzcoa, com três, respondem por quase metade.
Traduzido automaticamente (original em Español). Veja o original
Principais 16
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1
Arzak
San Sebastián (Guipúzcoa). Chef: Juan Mari Arzak e Elena Arzak. Três estrelas desde o guia de 1989.
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2
Martin Berasategui
Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Chef: Martín Berasategui. Três estrelas desde o guia de 2002.
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3
Akelarre
San Sebastián (Guipúzcoa). Chef: Pedro Subijana. Três estrelas do guia de 2007. Em frente ao Mar Cantábrico, no Monte Igueldo.
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4
El Celler de Can Roca
Girona. Chef: Joan, Josep e Jordi Roca. Três estrelas desde o guia de 2010. Duas vezes número um nos 50 melhores restaurantes do mundo (2013 e 2015).
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5
Azurmendi
Larrabetzu (Vizcaia). Chef: Eneko Atxa. Três estrelas do guia de 2013.
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6
Quique Dacosta
Dénia (Alicante). Chef: Quique Dacosta. Três estrelas do guia de 2013.
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7
Candidato
O Porto de Santa María (Cádiz). Chef: Ángel León. Três estrelas do guia 2018. O “chef do mar”, num antigo moinho de maré.
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8
ABaC
Barcelona. Chef: Jordi Cruz. Três estrelas do guia 2018.
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9
Lasarte
Barcelona. Chef: Martín Berasategui e Paolo Casagrande. Três estrelas do guia de 2017. No hotel Monumento; as três primeiras estrelas na cidade de Barcelona.
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10
DiverXO
Madri. Chef: David Muñoz. Três estrelas do guia de 2014. As únicas três estrelas em Madrid.
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11
Cozinha Hermanos Torres
Barcelona. Chef: Sergio e Javier Torres. Três estrelas do guia 2023.
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12
Noor
Córdoba. Chef: Paco Morales. Três estrelas do guia 2024. Cozinha andaluza.
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13
Átrio
Cáceres. Chef: Toño Pérez. Três estrelas do guia 2023.
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14
Aproveitar
Barcelona. Chef: Oriol Castro, Mateu Casañas e Eduard Xatruch. Três estrelas do guia 2024. Número um entre os 50 melhores restaurantes do mundo em 2024.
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15
O caramanchão de Amós
Villaverde de Pontones (Cantábria). Chef: Jesús Sánchez. Três estrelas do guia 2020.
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16
Casa Marcial
Arriondas (Astúrias). Chef: Nacho Manzano. Três estrelas do guia 2025. As três primeiras estrelas nas Astúrias.
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Comentários (3)
Madrid solo con uno?? 🤔
Casa Marcial se lo merecía desde hace años, Nacho Manzano es un crack
Aponiente en el molino de mareas es una experiencia, aunque no es barato precisamente.