Os melhores pratos etíopes
Os 3 primeiros colocados de acordo com 31 votos de pessoas: Injera · Kitfo · Beyaynetu. (Atualizado 19 de set. de 2026.)
Comida etíope, comida com as mãos em um prato compartilhado de injera, de acordo com os guias Migrationology, Eater e Ethiopian Food.
Traduzido automaticamente (original em English). Veja o original
Principais 10
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1
Injera
Pão achatado esponjoso de teff azedo que é prato, talheres e alimento básico ao mesmo tempo.
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2
Kitfo
Carne crua picada com mitmita e manteiga temperada, do povo Gurage.
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3
Beyaynetu
Prato vegano de ensopados coloridos na injera, servido em dias de jejum.
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4
Gomen
Couve cozida com alho e gengibre.
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5
Cerimônia do café etíope
Feijão torrado, moído e cozido na jebena, em três rodadas.
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6
Doro wat
Frango estufado em berbere e quibe de nitro com ovos cozidos; o prato mais famoso, nos feriados.
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7
Shiro o que
Ensopado suave de farinha de grão de bico, um favorito nos dias de jejum.
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8
Misir o que
Lentilhas vermelhas cozidas em berbere.
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9
Dicas
Cubos salteados de carne ou cordeiro com cebola, alecrim e pimenta, geralmente servidos bem quentes.
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10
primeiro
Injera desfiada temperada com molho apimentado, prato de café da manhã.
Candidatos
Eles não estão entre os 10 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.
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11
Genfo
Mingau grosso de cevada ou trigo com manteiga temperada e berbere.
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12
Tej
Vinho de mel aromatizado com folhas de gesho.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
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Comentários (4)
Beyaynetu for vegetarians, so many flavours.
The coffee ceremony is a whole experience ☕
Doro wat with injera, the national dish, absolutely delicious.
Kitfo is amazing if you like raw beef.