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Os melhores bitters italianos

Os 3 primeiros colocados de acordo com 19 votos de pessoas: Bráulio · Montenegro amargo · Averna. (Atualizado 18 de mai. de 2026.)

Os bitters mais apreciados na Itália, incluindo o ranking Esquire, o teste de sabor Dissapore, o ranking TasteAtlas retirado do Buonissimo e as preferências dos usuários do r/Italia.

Michele De Santis · · 19 itens · 19 votos · 4 comentários · atualizado 18 de mai. de 2026

Traduzido automaticamente (original em Italiano). Veja o original

Principais 12

  1. 1

    Bráulio

    Alpine bitter de Valtellina, envelhecido em barricas de carvalho.

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  2. 2

    Montenegro amargo

    Bolonhesa, 40 botânicos, entre os licores de ervas mais bem avaliados do mundo.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  3. 3

    Averna

    Siciliano de Caltanissetta, macio e cítrico.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  4. 4

    Fernet-Branca

    O mais amargo de todos, com açafrão e mirra.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  5. 5

    Velho Amaro del Capo

    Calabresa, para beber gelado.

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  6. 6

    Ramazzotti

    Milanesa desde 1815, o primeiro amargo industrial.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  7. 7

    Amaro Nonino Quintessentia

    À base de Grappa, envelhecido: o amaro dos bartenders.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  8. 8

    Jefferson amargo

    Calabrese premiado no World Liqueur Awards.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  9. 9

    Sibila amarga

    Bitters de mel Marche da família Varnelli.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  10. 10

    Santo Huberto

    Amargo do sul do Tirol com ervas da montanha.

    ▲ 1 ▼ 0

    1
  11. 11

    Cinar amargo

    Alcachofra, protagonista do spritz alternativo.

    ▲ 1 ▼ 1

    0
  12. 12

    Lucano amargo

    Desde 1894 em Pisticci, símbolo da Basilicata.

    ▲ 0 ▼ 0

    0

Candidatos

Eles não estão entre os 12 primeiros… ainda. Vote neles para movê-los.

  1. 13

    Amaro Meletti

    Amaro di Ascoli Piceno com açafrão, produzido pela família Meletti desde 1870.

    Adicionado por Tommaso Serra · ▲ 0 ▼ 0

    0
  2. 14

    Amaro Nardini

    Amaro da destilaria Nardini em Bassano del Grappa, a mais antiga da Itália.

    Adicionado por Tommaso Serra · ▲ 0 ▼ 0

    0
  3. 15

    Amaro Ciociaro

    Lazio amargo produzido em Paliano desde 1873, macio e pouco amargo.

    Adicionado por Tommaso Serra · ▲ 0 ▼ 0

    0
  4. 16

    Abóbora Amarga

    Amargo milanês com ruibarbo, nascido em 1845.

    Adicionado por Tommaso Serra · ▲ 0 ▼ 0

    0
  5. 17

    Etna amargo

    Amargo siciliano feito de ervas colhidas nas encostas do Etna.

    Adicionado por Tommaso Serra · ▲ 0 ▼ 0

    0
  6. 18

    Amaro Santa Maria al Monte

    Amargo intenso da Ligúria, produzido segundo receita de 1892.

    Adicionado por maratona_siciliano · ▲ 0 ▼ 0

    0
  7. 19

    Bruxa

    Licor de açafrão amarelo de Benevento.

    ▲ 0 ▼ 1

    -1

Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.

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Comentários (4)

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Pietro Leone · Italiano

Il Braulio dopo una giornata in montagna, perfetto.

Tommaso Serra · Italiano

Mancano tanti amari regionali: Ciociaro, Meletti, Zucca, Nardini, Amaro dell'Etna...

Valentina · Italiano

Il Lucano, «cosa vuoi di più dalla vita?»

zaino · Italiano

Montenegro primo, l'amaro più bevuto d'Italia.

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