Cele mai bune brânzeturi de la World Cheese Awards 2019
Primele 3 în funcție de 176 voturi de la oameni: Rogue River Blue · Parmigiano Reggiano 24 luni Latteria Sociale Santo Stefano · Torta del Casar DOP Virgen del Prado. (Actualizat 12 mai 2020.)
World Cheese Awards 2019 de la Bergamo, Italia, a evaluat 3.804 brânzeturi din 42 de țări. Rogue River Blue a devenit primul campion al SUA după o egalitate de 100 de puncte cu un Parmigiano Reggiano; iată podiumul și o selecție a celor 84 de Super Golds, cea mai bună brânză de pe fiecare masă de jurizare.
Tradus automat (original în English). Vezi originalul
Top 26
-
1
Rogue River Blue
Campioana Mondială Cheese 2019: albastru organic învelite în frunze de Syrah înmuiate în lichior de pere, 100 de puncte.
-
2
Parmigiano Reggiano 24 luni Latteria Sociale Santo Stefano
Pe locul al doilea, tot la 100 de puncte; președintele a rupt cravata.
-
3
Torta del Casar DOP Virgen del Prado
Locul trei cu 92 de puncte, lapte crud de oaie.
-
4
Etyek Albă ca Zăpada
Super Gold, de Etyeki Kecskesajt Manufaktúra (Ungaria).
-
5
Fuhka pufoasă
Super Gold, de Jerriaise D'or Goat Farm (Jersey).
-
6
Barkham Blue
Super Gold, de Two Hoots Cheese (Marea Britanie).
-
7
Sarró de Cabra
Super Gold, de Formatgeries Montbrú (Spania).
-
8
Pecorino di Pienza Gran Riserva
Super Gold, de Caseificio Cugusi Silvana (Italia).
-
9
Gorwydd Caerphilly
Super Gold, de Trethowan's Dairy (Marea Britanie).
-
10
Cerney Ash
Super Gold, de Cerney Cheese (Marea Britanie).
-
11
El Atrio Manchego îmbătrânit
Super Gold, de Queserías Entrepinares (Spania).
-
12
Idiazabal Azkarra
Super Gold, de CRDOP Queso Idiazabal (Spania).
-
13
Rezerva Sartori SarVecchio
Super Gold, de la Sartori Company (SUA).
-
14
Époisses DOP Sélection Affineur
Super Gold, de Laiteries H. Triballat (Franţa).
-
15
Mori fără brânză
Super Gold, de Nasu No Mori (Japonia).
-
16
Bontaleggio di Grotta – Taleggio DOP
Super Gold, de Emilio Mauri (Italia).
-
17
Tetilla DOP
Super Gold, de Queserías Sarrianas (Spania).
-
18
Stavsfjell
Super Gold, de Lega (Norvegia).
-
19
Gruyère AOP Premier Cru
Super Gold, de Cremo – von Mühlenen (Elveția).
-
20
Stokâlde Fryske
Super Gold, de De Fryske (Olanda).
-
21
Fromage d'Ossau
Super Gold, de Les Fromages du Moulin (Franța).
-
22
Cheddar cu furcă
Super Gold, de Trethowan's Dairy (Marea Britanie).
-
23
Jarlsberg Vellagret 5 ani
Super Gold, de Tine (Norvegia).
-
24
Nidelven Blå
Super Gold, de Gangstad Gårdsysteri (Norvegia).
-
25
Lutjewinkel Gouda vechi DOP
Super Gold, de FrieslandCampina (Olanda).
-
26
Sbrinz
Super Gold, de Käserei Flüeler (Elveția).
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (7)
Torta del Casar en el podio, ¡orgullo extremeño!
Rogue River Blue, the first American cheese to win World Champion, wrapped in pear brandy-soaked leaves.
Mori No Cheese from Japan, didn't know Japan made great cheese.
Etyek Snow White from Hungary, nice surprise.
Cerney Ash is lovely.
Parmigiano 24 months, can't go wrong.
Idiazabal Azkarra, bien por el queso vasco.