Cele mai bune brânzeturi germane
Primele 3 în funcție de 3 voturi de la oameni: Brânză de munte Allgäu · Allgäu Emmentaler · brânză afumată. (Actualizat 14 apr. 2022.)
Branza de munte Allgäu, Tilsiter, Limburger, Harzer si Obatzda: cele mai cunoscute branzeturi din Germania.
Tradus automat (original în Deutsch). Vezi originalul
Top 20
-
1
Brânză de munte Allgäu
Brânză din lapte crud din Allgäu, maturată timp de cel puțin patru luni.
-
2
Allgäu Emmentaler
Brânză din lapte crud din Allgäu, maturată timp de trei luni.
-
3
brânză afumată
Brânză afumată semi-tare.
-
4
Tilsiter
Brânză semi-tare, unsă cu unt.
-
5
Limburger
Brânza roșie puternică, în Germania încă din secolul al XIX-lea.
-
6
Harzer
Brânză slabă cu lapte acru din Munții Harz.
-
7
Brânză de mână
Brânză cu lapte acru, specialitate din Frankfurt, adesea „cu muzică”.
-
8
Obatzda
Cremă de brânză bavareză făcută din brânză moale matură, unt și ardei.
-
9
Brânză cu unt
Brânză blândă, semi-moale, din lapte de vacă.
-
10
Cambozola
Brânză moale de mucegai albastru din anii 1970.
-
11
Romadur
Brânză moale condimentată cu frotiu roșu.
-
12
Brânză de ciuperci
Brânză albastră fină, mai blândă decât Roquefort.
-
13
brânză de acarieni
Brânză condimentată care se coace cu ajutorul acarienilor de brânză.
-
14
Nieheimer
Brânză cu lapte acru de la Nieheim.
-
15
Brânză de capră Altenburg
Brânză moale din lapte de vacă și capră cu chimen.
-
16
Brânză de ciobănesc
Brânză tare galben auriu din Allgäu.
-
17
pictor alb
Brânză de bere cu coajă albă.
-
18
gătirea brânzei
Brânză curgătoare cu lapte acru cu chimen.
-
19
Spundekäs
Cremă de brânză condimentată de la Rheinhessen.
-
20
cuarc
Cremă de brânză blândă.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (0)
Niciun comentariu încă. Fii primul!