Cele 16 restaurante cu trei stele Michelin din Spania (ghidul 2025)
Primele 3 în funcție de 526 voturi de la oameni: Arzak · Martin Berasategui · Akelarre. (Actualizat 12 mai 2025.)
Spania are 16 restaurante cu cea mai înaltă distincție de la Ghidul Michelin în ediția sa din 2025, care a fost prezentată în noiembrie 2024 la Murcia, când Casa Marcial, de Nacho Manzano, a devenit primele trei stele din Asturias. Iată-i în ordinea vechimii în club, de la Arzak (1989) până la cel mai recent, cu bucătarul și locația lor. Barcelona, cu patru, și Guipúzcoa, cu trei, reprezintă aproape jumătate.
Tradus automat (original în Español). Vezi originalul
Top 16
-
1
Arzak
San Sebastián (Guipúzcoa). Bucătar: Juan Mari Arzak și Elena Arzak. Trei stele de la ghidul din 1989.
-
2
Martin Berasategui
Lasarte-Oria (Guipúzcoa). Bucătar: Martín Berasategui. Trei stele de la ghidul din 2002.
-
3
Akelarre
San Sebastián (Guipúzcoa). Bucătar: Pedro Subijana. Trei stele din ghidul 2007. In fata Marii Cantabrice, pe Muntele Igueldo.
-
4
El Celler de Can Roca
Girona. Bucătar: Joan, Josep și Jordi Roca. Trei stele de la ghidul din 2010. De două ori numărul unu în cele mai bune 50 de restaurante din lume (2013 și 2015).
-
5
Azurmendi
Larrabetzu (Vizcaya). Bucătar: Eneko Atxa. Trei stele din ghidul 2013.
-
6
Quique Dacosta
Dénia (Alicante). Bucătar: Quique Dacosta. Trei stele din ghidul 2013.
-
7
Reprezentant
Portul Santa María (Cádiz). Bucătar: Ángel León. Trei stele din ghidul 2018. „Bucătarul mării”, într-o veche moară de maree.
-
8
ABaC
Barcelona. Bucătar: Jordi Cruz. Trei stele din ghidul 2018.
-
9
Lasarte
Barcelona. Bucătar: Martín Berasategui și Paolo Casagrande. Trei stele din ghidul 2017. La hotelul Monument; primele trei stele din orașul Barcelona.
-
10
DiverXO
Madrid. Bucătar: David Muñoz. Trei stele din ghidul 2014. Singurele trei stele din Madrid.
-
11
Bucătăria Hermanos Torres
Barcelona. Bucătar: Sergio și Javier Torres. Trei stele din ghidul 2023.
-
12
Noor
Cordova. Bucătar: Paco Morales. Trei stele din ghidul 2024. Bucătăria andaluză.
-
13
Atrium
Caceres. Bucătar: Toño Pérez. Trei stele din ghidul 2023.
-
14
Bucurați-vă
Barcelona. Bucătar: Oriol Castro, Mateu Casañas și Eduard Xatruch. Trei stele din ghidul 2024. Numărul unu în cele mai bune 50 de restaurante din lume în 2024.
-
15
Arborul lui Amos
Villaverde de Pontones (Cantabria). Bucătar: Jesús Sánchez. Trei stele din ghidul 2020.
-
16
Casa Martiala
Arriondas (Asturia). Bucătar: Nacho Manzano. Trei stele din ghidul 2025. Primele trei stele din Asturias.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (3)
Madrid solo con uno?? 🤔
Casa Marcial se lo merecía desde hace años, Nacho Manzano es un crack
Aponiente en el molino de mareas es una experiencia, aunque no es barato precisamente.