Cele mai bune băuturi de cafea, clasate
Primele 3 în funcție de 76 voturi de la oameni: Cappuccino · Americano · Alb plat. (Actualizat 9 aug. 2023.)
Băuturile de cafea pe care oamenii le comandă cel mai mult în întreaga lume, de la clasici espresso italieni la specialități regionale, bazate pe ghiduri de cafea, diagrame barista și date despre popularitatea din SUA.
Tradus automat (original în English). Vezi originalul
Top 20
-
1
Cappuccino
O treime espresso, o treime lapte aburit, o treime spumă; Italienii îl beau doar dimineața.
-
2
Americano
Espresso completat cu apă fierbinte; legenda spune că a fost inventat pentru soldații americani din Italia.
-
3
Alb plat
Ristretto dublu sau espresso cu microspumă subțire catifelată, născut în Australia/Noua Zeelandă în anii 1980.
-
4
Preparare rece
Cafea înmuiată în apă rece timp de 12-24 de ore, netedă și cu aciditate scăzută.
-
5
Macchiato
Espresso „pătat” cu o lingură de spumă de lapte.
-
6
cafea turcească
Cafeaua macinata fin fiarta in cezve cu zahar si servita nefiltrata; Patrimoniul imaterial UNESCO.
-
7
cafea irlandeză
Cafea fierbinte, whisky irlandez și zahăr acoperit cu smântână, creată pe aeroportul Foynes în 1943.
-
8
Affogato
O lingură de gelato de vanilie „înecat” într-un shot de espresso fierbinte.
-
9
Espresso
Aproximativ 30 ml de cafea extras la 9 bar în 25–30 de secunde; baza aproape a tuturor celorlalte.
-
10
Latte cu gheață
Espresso și lapte rece peste gheață, best-seller-ul de vară.
-
11
Turn-over (cafea la filtru)
Cafea cu filtru preparată manual (V60, Chemex), modalitatea de specialitate a cafelei de a gusta origini unice.
-
12
Cafe latte
Espresso cu mult lapte aburit și un strat subțire de spumă, cea mai comandată băutură de cafenea din SUA.
-
13
Cortado
Espresso „tăiat” cu o cantitate egală de lapte cald, din Spania.
-
14
Café de olla
Cafea mexicană preparată într-o oală de lut cu scorțișoară și piloncillo.
-
15
Café con leche
Jumătate cafea, jumătate lapte fierbinte; Cafeaua pentru micul dejun din Spania și America Latină.
-
16
Moca
Latte cu sirop de ciocolată sau cacao, adesea acoperit cu frișcă.
-
17
Cafea cu gheață vietnameză (cà phê sữa đá)
Robusta puternică a picurat printr-un filtru fin pe lapte condensat și gheață.
-
18
cafea Dalgona
Cafea instantă bătută peste lapte, un succes viral al blocajelor din 2020 originară din Coreea.
-
19
Ristretto
Un espresso mai scurt, mai concentrat, tras cu mai puțină apă.
-
20
Tonic espresso
Espresso turnat peste apă tonică și gheață, născut în cafenelele scandinave.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (1)
Flat white at #2 makes me happy. Cortado deserves more love too.