Cele mai bune pâini din lume
Primele 3 în funcție de 71 voturi de la oameni: Naan cu unt cu usturoi (India) · Parotta (India) · Pão de queijo (Brazilia). (Actualizat 16 feb. 2026.)
Topul celor mai bune 100 de pâini din lume al TasteAtlas (condus de naanul indieni cu unt, usturoi), urmat de marile tradiții ale pâinii pe care le include lista fiecărui iubitor de pâine. Țara în fiecare articol.
Tradus automat (original în English). Vezi originalul
Top 20
-
1
Naan cu unt cu usturoi (India)
Pâine dospită cu iaurt copt pe pereții unui tandoor și uns cu unt de usturoi; numărul unu pe TasteAtlas.
-
2
Parotta (India)
Pâine fulgioasă în straturi de la tarabele stradale din Kerala și Tamil Nadu, ruptă în curry.
-
3
Pão de queijo (Brazilia)
Pâine de mestecat cu brânză din Minas Gerais făcută cu amidon de tapioca.
-
4
Roti canai (Malaezia)
Pâine stratificată de grâu, ou și ghee, întinsă și împăturită, servită cu dal.
-
5
Piadina romagnola (Italia)
Pâine subțire de făină și untură gătită pe grătar, umplută cu squacquerone și prosciutto.
-
6
Aluat (San Francisco, SUA)
Pâine acidulată cu dospit natural făcută celebră de Boudin Bakery din 1849.
-
7
Baguette (Franta)
Pâinea franțuzească lungă și crostă; meșteșugul baghetei este patrimoniu imaterial UNESCO din 2022.
-
8
Pão alentejano (Portugalia)
Aluat rustic de grâu cu crustă groasă din Alentejo, bază de açorda și migas.
-
9
Amritsari kulcha (India)
Pâine tandoor de la Amritsar umplută cu cartofi condimentați, paneer sau conopidă, crocantă în exterior și moale în interior.
-
10
Pan de bono (Colombia)
Pâine mică rotundă cu brânză din amidon de manioc și făină de porumb, consumată caldă cu ciocolată caldă.
-
11
Pain de campagne (Franța)
Pâine rustică de grâu franceză și puțină secară, dospit natural.
-
12
Bagel (SUA/Polonia)
Pâine inel fiartă, apoi coaptă, din tradiția evreiască poloneză, o icoană New York.
-
13
Focaccia genovese (Italia)
Pâine ligură uleioasă, sărată, gropite cu degetele, mâncată la micul dejun înmuiată în cappuccino.
-
14
Bolo do caco (Portugalia)
Pâine plată cu cartofi dulci din Madeira gătită pe o placă de bazalt, servită cu unt de usturoi.
-
15
Almojábana (Colombia)
Rulouri cu brânză și porumb tipice brutăriilor columbiene.
-
16
Covrig / Brezel (Germania)
Pâine cu noduri înmuiată în leșie cu sare grunjoasă, o bază bavareză și șvabă.
-
17
Vollkornbrot / pâine de secară (Germania)
Pâine densă de secară integrală; Cultura pâinii germane se află în inventarul național UNESCO.
-
18
Pita (Orientul Mijlociu)
Pâine de buzunar coaptă la foc foarte mare, făcută pentru falafel și souvlaki.
-
19
Lavash (Armenia)
Pâine moale subțire coaptă într-un tonir; Patrimoniul imaterial UNESCO din 2014.
-
20
Ciabatta (Italia)
Pâine aerisită, fără firimituri, creată în 1982 în Adria, Veneto, ca răspuns la baghetă.
Candidații
Nu ajung în topul 20... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
21
Injera (Etiopia)
Pâine spongioasă de teff acrișor care servește ca farfurie și tacâmuri.
-
22
Challah (tradiția evreiască)
Pâine cu ou împletită pentru Shabat și sărbători.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (3)
Pão de queijo is so addictive, I could eat a dozen
Pão de queijo is the best thing Brazil gave the world.
Butter garlic naan at #1 over baguette and sourdough? Interesting choice 😂