Лучшая уличная еда в мире
Топ-3 по голосам 229 людей: Роти Канай (Малайзия) · Лумпиан Шанхай (Филиппины) · Баньми (Вьетнам). (Обновлено 11 апр. 2026 г..)
Топ-10 из 100 лучших уличных блюд мира по версии TasteAtlas (рейтинги аудитории отфильтрованы по ботам и патриотическому голосованию) завершаются классикой уличной еды, которая появляется в каждом путеводителе по уличной еде.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 20
-
1
Роти Канай (Малайзия)
Слоеные обжаренные лепешки подаются с далом или карри; номер один в рейтинге TasteAtlas.
-
2
Лумпиан Шанхай (Филиппины)
Тонкие, хрустящие жареные блинчики с начинкой из свиного фарша, подаются со сладким соусом чили.
-
3
Баньми (Вьетнам)
Хрустящий багет с начинкой из паштета, мясного ассорти или свинины на гриле, маринованных овощей, кориандра и перца чили.
-
4
Карааге (Япония)
Жареная курица по-японски, маринованная в сое, имбире и чесноке, покрытая картофельным крахмалом.
-
5
Грингас (Мексика)
Тако из мучной тортильи с начинкой из свинины аль-пастор, плавленым сыром и ананасом.
-
6
Карнитас (Мексика)
Свинина, приготовленная на собственном сале до мягкости и хрустящей корочки, подается в тако.
-
7
Такос де карне асада (Мексика)
Нарезанная на гриле говядина в кукурузных лепешках с луком, кориандром и сальсой.
-
8
Парата (Индия)
Слоеные лепешки, приготовленные с топленым маслом, которые едят просто так или с начинкой.
-
9
Негима якитори (Япония)
Шашлычки из куриного бедра и зеленого лука, обжаренные на углях.
-
10
Такояки (Япония)
Шарики из теста Осаки с осьминогом, покрытые соусом, майонезом и хлопьями скумбрии.
-
11
Гуоте (Китай)
Обжаренные на сковороде пельмени с хрустящей корочкой, оригинальные «потстикеры».
-
12
Донер-кебаб (Турция/Германия)
Жареное на вертеле мясо, нарезанное лепешками с салатом и соусом; Версия Берлина легендарна.
-
13
Арепас (Венесуэла/Колумбия)
Кукурузные лепешки, приготовленные на гриле и фаршированные сыром, тертой говядиной, черной фасолью или авокадо.
-
14
Пад Тай (Таиланд)
Обжаренная рисовая лапша с яйцом, тофу или креветками, ростками фасоли, арахисом и тамариндом.
-
15
Пастель де ната (Португалия)
Пирог с заварным кремом и вздутой верхушкой, который едят теплым с корицей на прилавках Лиссабона.
-
16
Пани Пури (Индия)
Полые хрустящие пури, наполненные пряным картофелем и острой тамариндовой водой, съедаются за один укус.
-
17
Чуррос (Испания)
Жареные палочки из теста, обмакнутые в густой горячий шоколад.
-
18
Эмпанадас (Аргентина)
Запеченная или жареная выпечка с начинкой из говядины, курицы или сыра.
-
19
Шаурма (Левант)
Тонкие ломтики маринованного мяса, запеченного на вертеле, завернутые в лепешку с чесночным соусом и солеными огурцами.
-
20
Хот-дог (США)
сосиска в мягкой булочке; Уличные тележки Нью-Йорка и «таскаемые по саду» Чикаго – это иконы.
Кандидаты
Они не попадают в топ 20… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
21
Карривурст (Германия)
Нарезанная свиная колбаса с кетчупом карри, изобретенная в Берлине в 1949 году Гертой Хойвер.
-
22
Пицца аль Таглио (Италия)
Римская пицца, выпекаемая на больших противнях и продаваемая ломтиками и по весу.
-
23
Аранчини (Италия)
Сицилийские жареные рисовые шарики с начинкой из рагу, горошка и сыра.
-
24
Фалафель (Ближний Восток)
Жареные шарики из нута или фасоли в лаваше с тахини, салатом и солеными огурцами.
-
25
Цзяньбин (Китай)
Блинчик с яйцом, хрустящим крекером, зеленым луком и соусами; Пекинский завтрак.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (4)
Bánh mì should be first, perfect sandwich
Roti canai at #1 is a bold choice but honestly correct, crispy and flaky with dhal for breakfast in KL
No shawarma? No currywurst? This list is weird
Döner is in, and shawarma is basically its cousin, but I'd add it too.