Najlepšie tradičné britské jedlá
3 najlepšie podľa 26 hlasov od ľudí: Ryby a hranolky · Kompletné anglické raňajky · Pastiersky koláč. (Aktualizované 15. 8. 2024.)
Klasické slané jedlá Anglicka, Škótska, Walesu a Severného Írska, ktoré každý britský potravinový sprievodca odporúča návštevníkom vyskúšať. Pudingy a koláče sú ponechané na iný zoznam.
Automaticky preložené (originál v jazyku English). Pozrite si originál
Najlepšie 15
-
1
Ryby a hranolky
Treska alebo treska treska s hrubými hranolkami, soľ a sladový ocot; predávané v britských chippies od 60. rokov 19. storočia.
-
2
Kompletné anglické raňajky
Slanina, klobásy, vajcia, pečené fazule, grilované paradajky, šampiňóny, čierny puding a toasty.
-
3
Pastiersky koláč
Mleté jahňacie mäso s cibuľou a mrkvou pod kôrkou zo zemiakovej kaše (s hovädzím mäsom je to tvarohový koláč).
-
4
Kuracie tikka masala
Grilované kura v smotanovej korenistej paradajkovej omáčke, ktorú spopularizovali britské kari podniky a často nazývanú národné jedlo.
-
5
škótske vajíčko
Varené vajce zabalené v klobáse, obaľované a vyprážané.
-
6
Steak a ľadvinový koláč
Hovädzie mäso a obličky dusené v omáčke a pečené pod cestíčkom.
-
7
Haggis, neeps a tetovačky
Škótske národné jedlo: ovčie droby s ovsenými vločkami a korením, so zeleninou a zemiakmi; hviezda Burns Night.
-
8
Cornish pasta
Pečivo v tvare písmena D s hovädzím mäsom, zemiakmi, hranolkami a cibuľou; má ochranu CHZO od roku 2011.
-
9
Nedeľná pečienka
Pečené hovädzie, jahňacie alebo kuracie mäso s pečenými zemiakmi, zeleninou, omáčkou a yorkshirským pudingom, ktoré sa jedáva v nedeľu.
-
10
Bangs a kaša
Klobásy so zemiakovou kašou a cibuľovou omáčkou.
-
11
Obed oráča
Studený tanier čedaru alebo Stiltonu, chrumkavý chlieb, kyslá uhorka, jablko a nakladaná cibuľa; krčmová klasika.
-
12
Hovädzí Wellington
Hovädzie filé obalené v hubových duxelles, obalené v lístkovom cestíčku a upečené.
-
13
Ropucha v diere
Klobásy pečené v yorkshirskom pudingovom cestíčku, podávané s omáčkou.
-
14
Lancashire hotpot
Jahňacina a cibuľový guláš s nakrájanými zemiakmi a pomaly pečený.
-
15
Welsh rarebit
Toasty pokryté omáčkou z taveného syra, piva a horčice, grilované.
Kandidáti
Zatiaľ sa nedostali medzi najlepších 15…. Hlasujte za nich, aby sa posunuli vyššie.
-
16
Koláč a kaša
Klasika z východného Londýna: koláč z mletého hovädzieho mäsa s kašou a zeleným petržlenovým „likérom“.
-
17
Ulsterské smažiť
Severné Írsko na smaženie so sódovým chlebom a zemiakovými koláčmi.
Ako je tento rebríček usporiadaný? Podľa hlasovania ľudí: každé ▲ pridá bod a každé ▼ jeden uberie. Ktokoľvek môže hlasovať a doplniť, čo chýba.
Chýba niečo?
Komentáre (11)
Ak chcete komentovať, prihláste sa
Still can't believe toad in the hole is that low. Proper comfort food when it's cold outside, and autumn is here 🍂
First proper Sunday roast of autumn this weekend. Yorkshire puddings included, obviously.
Ulster fry last?? Potato bread and soda bread, it's better than the full English, fight me
A good Cornish pasty from a bakery in St Ives, still dreaming about it.
Chicken tikka masala being 'British' will never not be funny to me 😂
The claim is from a restaurant in Glasgow, the Shish Mahal. Nobody's 100% sure but it's the most famous story.
It was literally invented in Glasgow, so yeah, it counts.
Beef Wellington is more of a Gordon Ramsay thing than an everyday British dish tbh
Sunday roast at #2 is criminal, it's the best meal in the world. Yorkshire puddings are non-negotiable.
Proper fish and chips by the seaside with salt and vinegar, nothing beats it.
Where's the pork pie? Melton Mowbray has PGI status!